Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Ели, много съжелявам,че малкото сладурче е болничко,дано скоро се оправи,убедена съм, колко си притеснена и неспокойна, но така е мила, не може без това, относно сладкиша - ще го пробвам и ще ти пиша, ние не консумираме сладкиши, торти и избягваме тестени изделия, разбира се по здравословни причини, а и не е много полезно, плодовете са моята стихия, обожавам ги.Спокоен ден, мила Елена.

Здравейте приятели ,
колко е хубаво тук със пълен форум .
ние днес сме на зелева салата със моркови,
картофена чорба,любимите на дъщеря ми макарони
със сирене и захар,черен дроб на скара,а
за десерт има ябълки.
Отивам да се трудя
Приятен ден!!!

Buterka, сега видях,че ме молиш за Пържени чушки с подлучен доматен сос - с голямо удоволствие ти описвам тая лесна и вкусна гозбичка - ти преценяваш колко чушки ще изпържиш,измити-подсушени и разрязани в долния край, готовите чушки подреждам в тава, винаги сменям мазнината преди да запържа глава лук,добавям малко сол,червен пипер и слагам да се ипържат домати - пресни или консерва,пак по твоя преценка, какво количество и за колко хора правиш яденето,като се посгъсти прибавям пресен магданоз -може и сух,отстранявам от печката,обелвам и пасирам няколко скилидки чесън в доматения сос и заливам изпържените чушки - става много ароматно и вкусно ястие, дано ти хареса.Искам да те помоля , напиши малкото си име,че това Бутерка ме кара да си представям какви вкусотийки се приготвят, аз съм Катя.Прекрасен ден, мило момиче.

Привет и от мен, !Независимо ,че не споделям всеки ден менюто ми ,черпя много идеи от вас .Имам много капризна "клиентела",която се опитвам да вкарам в "правия път",или да се научат ,да се хранят правилно(за малките става въпрос).И така събота:варена риба,варени зеленчуци(картофи,много моркови ,целина достатъчно,тиквички ,по 1 пипер ,домат ,лук ),всичко ,овкусено с лимон и зехтин ,а в бульона малко ориз и овесени ядки....вечерта пица и домашна точена баница (не се сещам на кой беше),по-вече ми бе тръпка да я пробвам,На мен точенето на кори ми е слабата част ,нямах и понятие ,но след 10 -12 години точене съм спец,почти не купувам готови ,евтини са ,но ....удоволствието къде го оставям?! Неделя : пастицио и останалата кайма на супа топчета ,днес ще хапнем остатъка ,защото има достатъчно храна.Колкото до десерта ,почти никога не ядем ,непосредствено след храната .Виж след обяд ,по-може .От половин кекс ,който никой вече не искаше приготвих една ,импровизирана торта (парчета кекс ,крем млечен + маслен препечени орехи ) и сме о.к .Просто и вкусно ,и остатъкла от кекса влезе в работа .На всички лек и спорен ден! Когато готвите кисело зеле ,мислено съм си в БГ....и уютно ,и вкусно. : Плодовете ,сезонните винаги присъстват у нас ,просто не може без плодове...

Здравейте и от мен!
Днес направих кюфтенца с доматен сос и тъй като обичам манджичка с мек и домашен хляб направих и една питка. За десерт имаме ананас и банани.
Хубав ден!

Здравейте, реших и аз да се включа. За днес картофена супичка, пилешка драб сърма, салата зеле и моркови и за десерт еклери.

Мами 48
много благодаря за рецептата за чушките много скоро ще я пробвам обещавам.
А относно Buterka, знам че звучи тривиално, ама и аз и домашните наистина мн обичаме
бутер тесто, та така
Казвам се Марина , но всички приятели и близки ми казват Миша
Не съм много добра в готвенето, но го правя наистина с много любов
Това е за мен
Хайде до утре

Привет

Тази вечер имаме Салата домати /последните от мама/, Печени чушки с чесън, Винен кебап. Имаме круши и ябълки за десерт Освен това и по чаша Червено домашно вино

Спокойна и топла вечер

Добра вечер и от мен!
Днес бях много чевръста и замесих набързо 2 домашни баници:едната с праз и сирене, а другата с праз, кайма и разни подправки.Разбърках един айрян, а за десерт - плодове- нар, мандарини, банани, ябълки./подсилвам домочадието с витамини, че мъжът ми е лепнал нещо вирусно/
Хубава вечер, приятелки!

Здравейте мили ми . Благодаря ти mami48 за милите думи.На dianakatou искрено завиждам за точенето.Така и не успях да се науча, съм решила като имам време да се пробвам сама да се науча все някога ще се получи : . Днес от грижи по болното човече сме все на бързо приготвени ястия. Тортелини с месо и сос от кетчуп и майонеза,кренвирши с кашкавал на фурна и накъде без шопската салата. За десерт мекички с мед и пудра захар.Спокойна нощ и приказен ден от мен.