Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Привет, ! Добро утро ,днес съм подранила ,но вчера готвих много и днес само ще приготвя салатка .В сряда приготвих спанак с ориз ,толкова е крехък ,гледах ,го гледах в супера и взех ,и аз уж баница със спанак щях да правя ,но излезе спанак с ориз .Приготвих и една леща ,и с плочка сиренце и маслини хапнахме.Вчера приготвих на пара риба и след обяда пастицио ,което стига за 2 дни ,но е вкусно и нямат претенции.На мен не ми от най-любимите ястия ,и кайма ,и макарони ,и бешамел .... на мен ми идва тежко ядене и от Нова година бях прибрала едно ядене ,което научих тук ,но ми е от любимите -свинско с целина или маруля,зазтроено с лимон и яйце ,и малко корн флаур.Един вид наготвено месо с лук и гарнитура от зеленчука ,малко копър и лек сос .Понеже бе във фризера ,соса бе в малко по-вечко ,но вкуса бе супер .Днес ,за мен още не съм измислила ,но най-вероятно нещо импровизирано ,пък и да си поеме въздух стомахчето .... Лек ден на всички!

Привет, весели - днес,както се досещате след вчерашните пищни приготовления - има купища храна,почивен ден на кухнята от мен.След час -два, вземам Митачето и заминаваме при малкото зайченце, таткото е дневна и ще прекараме деня с него и мама Ина - ще паднат големи игри,то се знае.Ще мина да купя пресен спанак, ще приготвя салата със зелен лук и маслини - това ми е една от любимите салати със спанак, въпреки,че почти не ядох снощи, ще заложа на витаминозни бомби - зеленчуци и плодове.Хубав и много весел ден, момичета.

Здравейте!
От снощи имаме ядене, ще направя и Тиквена крем супа по поръчка на детето. За десерт има портокали и ябълки.
Приятен ден!

Миленче и аз току що дръпнах тенджерата с тиквена супа но без картофи а с останалата тиква сложих печена с мляко

Танче, явно менюто у нас и у вас днес ще е едно и също .
С тази супа могат да се правят различни комбинации. Аз сложих картофи, защото от тях става по-гъста, а ние така я харесваме. Днес ще добавя към зеленчуците и целина по идея на Ина, сигурна съм, че ще стане много ароматна и още по-богата на вкус.

Привет

Ден след ден все нещо трябва да се хапва При нас тази вечер има Салата от червено цвекло, моркови и авокадо - получи се много вкусно Имах едно авокадо, а не си купихме на прибиране нито зелена салата, нито китайско зеле. Реших да импровизирам с цвеклото и ... ето ти нова вкусна салата Основното ястие беше Печена риба с горчица на грил тиган /скумрия/ Десерта е Бисквитена торта с карамелен крем

Топла и спокойна вечер и хубав уикенд

Бони, заинтригува ме с тази салата. Цвеклото сварено ли го слагаш или сурово? Вчера и аз видях авокадо и се чудех дали да купя. Ти сега ми даваш идея за утрешната салата.
А нашата крем-супа от тиква тази вечер стана разкошна . Този път сложих и целина, получи се невероятно вкусна. Сервирана с крутони е прекрасна лека вечеря. С риск да стана банална, но пак ще отбележа, че това си заслужава да се опита. В началото бях много резервирана, за мен тиквата беше само за десерт, но сега съжалявам, че не съм се престрашила по-рано да я пробвам. На мъжа ми и на детето също много им хареса и явно честичко ще я правя. Само се чудя дали мога да замразя тиква във фризера, защото аз май се сетих да я използвам като й мина сезонът, днес едва намерих на пазара.
Лека нощ!

Здравейте весели .Днес ми е едно мързеливо и не съм във форма. За вечеря приготвих пиле по цигански и млечна салата.За десерт плодове.Спокойна нощ и незабравима събота пълна с много

Здравейте и от мене,
да се отчета и аз,че нещо все пропускам,та предишните няколко дни
ние бяхме на руска салата,домати от буркан с праз лук и царска трушийка,
свинско със зеле,свинско с картофи,а санощи имаше бъркана пица поръчка на дъщеря ми,
а за нас пиле фрикасе добавих и малко гъбки ,десерта е макарони на фурна,
има и за днес от всичко по-малко.
Хубав ден!

Добро утро

Бързам рано-рано да отговоря на Миленка, да има време да спретне салатката за обяд
Миленка, цвеклото е сурово и настъргано, добавям моркови също настъргани, авокадото нарязвам на парченца, овкусявам с балсамов оцет или сока на половин лимон /може и да се нареже на дребно или да се настърже/.
Колкото до тиквата във фризера - след като замразяваме зелени тиквички и всякакви други продукти, смятам че не е проблем и с обикновена тиква, тя дори е по-плътна от зелените тиквички и краставиците например.

За днес мисля да приготвя една Пухкава баница /след малко/, Задушен в бира заек, в канапе от лук и моркови и да сваря един Зрял боб - хем за чорба, хем за салата. За десерт има Бисквитена торта, Сладолед. Само гладни хора да има

Хубав съботен ден и приятна почивка на почиващите