Здравейте!
Днес направих обещаните мекици, станаха чудесни
. Особено за такива като мен, които обичат да си поспиват до късно, рецептата е много подходяща, защото тестото се замесва от предната вечер. Тази сутрин за десет минути бях готова със закуската. Даже си мисля, че името може да се промени на
Мекици за поспаланки . Като знам, как свекърва ми става по тъмно, за да ги замеси и да ги изпържи на мен ми се отяжда. Ще й кажа вече да ги прави от вечерта. Щом и синът й ги хареса и каза, че са "като на мама", значи съм се справила
. Кате, и ние много рядко закусваме, а мекиците пък са една от най-нездравословните закуски - хем тесто, хем пържено, но понякога на човек му се приисква да усети вкуса от детството си. На мен като бях малка това ми беше любимата закуска, а също и едни бухти, които много често маминка ми ми правеше, от тези, които се изсипваха в тигана с лъжица, но така й не се научих каква беше рецептата.
Стига спомени за миналото и да си дойдем отново в настоящето. За днес имаме още боб от вчера, но ще го оставим да го яде мъжа ми, а ние с детето ще си опечем чернокоп. Така е като сме капризни - той обожава боб, но не яде риба, защото имала кости, ние пък хапваме боб, но не можем като него да сме само на него пет дни подред, за сметка на това пък и двете с детето сме рибарки, нали сме си морски чеда
.
Хубав празничен ден на всички!