Страница 5 от 9
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: пет ное 21, 2014 7:42 pm
от mami48
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: пон ное 24, 2014 12:03 am
от AnnaJames
Привет и от мен!
Аз съм се развихрила днес, защото през седмицата не ми остана много време за домакинство. Правих Брациговски милинки за закуска, станаха супер, и Гари също ги хареса
. За вечеря - печени зеленчукови кюфтета с овесени ядки
, и саламурена туршия от зелени домати. За десерт - сладък бисквитен салам с цели бисквити.
Много ми се е прияла създърма, но понеже тук не мога да намеря овнешко, от години се опитвам да улуча някаква комбинация от меса с която създърмата да ми харесва. Със само свинско е много тежка, само с говеждо е много суха, с говеждо и свинско не ми харесва, опитвала съм да прибавя сурово пилешко към тях, по-леко става, но ми бие на пиле, Сега съм заредила една комбинация от равни части говеждо и предварително изпечено пилешко, и нарязани на кубчета говежди сърца, и мазнина от бекон. Ще се види какво е станало утре, тъй като ги готвя в слоу-кукъра докато месото се разпадне, поне 8 часа.
Щастливо готвене на всички!
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: вт ное 25, 2014 7:28 am
от AnnaJames
Здравейте, кухненски феи!
Аз намерих онзи ден в един магазин за втора употреба чисто нова машина за подквасване на мляко - млякото се кваси с 7 отделни бурканчета по 180 мл, и машината поддържа инкубаторна равномерна температура за колкото време я настроя. Направих една порция от 7 бурканчета кисело мляко, квасих го 7 часа, и стана разкошно, твърдо като овче кисело мляко. Много ми хареса и в тази машина ще квася кисело мляко за ядене - иначе за баници, таратори и готвене предпочитам да го правя по традиционния начин, омотано в кърпи в голям буркан, така става по-близко до нормалното българско краве кисело мляко.
Така че спретнах родопска вечеря - топъл обърник
, създърмата от вчера и а-ла овче кисело мляко - супер вкусно
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: вт ное 25, 2014 10:43 pm
от sumer
Здравейте!
Дълго време не съм се включвала но имахме гости-наши приятели от БГ,и в общи линии хапвахме все навънка,докато разгледат всяка една забелижителност в Лондон
Днес вече сме на домашно приготвена кухня-прясно зеле с пилешки крилца(за утре)и свински пържоли с гъбен сос...мама ми изпрати от БГ едно пакетче сушени гъби и веднага трябваше да влезнат в употреба
Хубава Вечер
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: вт ное 25, 2014 11:27 pm
от elena13677
Привет
.Ние сме на пиле с картофи на фурна прибавих и няколко червени печени чушки за разкош
салатата ни е от червен фасул с бекон.За десерт жадната монахиня има и ябълки.Спокойна нощ и прекрасен ден от мен
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: чет ное 27, 2014 5:44 pm
от rydd
Вече и мезенце и винце - но и риба със салата и туршия е приятно за вечеря
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: чет ное 27, 2014 5:51 pm
от rydd
Който си има късмет.....само споделям защото останах изненадана но и щастлива от находката
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: чет ное 27, 2014 7:40 pm
от mami48
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: чет ное 27, 2014 7:59 pm
от Diel
Така се бях намръзнала днес и ми се искаше нещо топличко и леко за вечеря. Забърках една яхнийка с картофки и грах с моркови
Re: Какво сготвих днес
Публикувано: чет ное 27, 2014 11:56 pm
от elena13677
Здравейте милички ми
менюто за вечерта е каша със забулени яйца'рецептата е от сайта' и солена палачинкова торта'почисти хладилника'. За десерт спретнах пандишпаново руло с плънка от заквасена сметана и течен шоколад има и плодове без тях не може.Спокойна нощ и усмихнат петък