Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Здравейте и честит Никулден! За днес менюто е ясно шаран на фурна с картофки, морковчета и бяло вино, кравай с краве масло и шарена сол и домашно винце разбира се
Хубав и дъждовен ден!

Менюто днес е ясно-шаран,аз го направих пълнен и стана много добре,чак аз се учудих ,направих една малка питка,колкото за вечеря,картофена салата,и салатка от кисело зеле с олио и червен пипер(любима в къщи),а винцето беше заменено от домашна ракийка,да се сгреем...десерта -домашна торта(такава ми правеше мама за рожденните дни когато бях малка),но ще им се насладим утре,защото тази вечер преядохме с рибката и не остана място за десерт.
Хубава вечер

Днес за закуска индивидуални банички и милинки без месене, които леко се сляха, понеже нямах нито царевично брашно нито галета за овалване

Привет :chef:Diel,може ли рецептата за индивидуалните банички? .За закуска днес мързеливи банички.За обяд имах от вчера омлетено руло и къри сос.За вечеря яхния от грах с пушени кренвирши и картофена салата.За десерт една бърза торта с икономични блатове'рецептата е от сайта' с крем ванилия има и мандарини.Спокойна нощ и прекрасно начало на новата седмица
'

Ели с удоволствие ти пиша рецептата.Тези банички ги правя за пръв път , но станаха много сполучливи и вкусни.Рецептата не е моя беше побликувана във ФБ
ИНДИВИДУАЛНИ БАНИЧКИ

1 пакет готови точени кори
за плънката:
3 яйца/в рецептата пишеше 6/
1 ч.ч. кисело мляко
1ч.ч. заквасена сметана
200 гр. сирени/може и с извара/
1ч.л.сол
За наамазване
Смес от !/2 ч.ч. олио + 1/2 ч.ч.газирана /минерална/вода

Намазва се първата кора с тази смес,слага се втора,която също де намазва и се слага от плънката
Корите от дългата им страна се прегват така ,че краищата им да са един върху друг.
От късата страна се прегъват навътре да се срещнат.
По нататък ги уформяш по твое желание.
От горе пак се намазват със сместа,По желание може да се поръсат със сусам.Пекат се на 200 гр. приблизително 35 мин.

Благодаря ти

Здравейте, кухненски феи!
От известно врене не съм писала тук, така ще само ще изброя - от последните 3 дни правих печени тиквичхи на фурна с чеснов сос, хрупкав печен карфиол с фонтина сирене, банички на грил тостер и печени банани . Днес правих банички със саздърма печени в грил за сандвичи . Последния метод много ми хареса, баничките стават хрупкави но не сплескани като на грил тостер, и много бързо - 2 минути или по-малко за печенето, и ми остана плънка за поне още два пъти, супер за закуска, дори когато съм на работа и бързам

Весело готварстване на всички!

Привет весели .Вчера у нас пица от стар хляб,кюфтета на фурна със сос от кисело мляко и яйца.А,тази вечер патладжан на грил тигана и пилешко гулаш с гарнитура от макарони.За десерт мандарини

Привет, кухненски феи!
Аз правих днес мексикански боб с томатийос и кимион , соден хляб със сметана и подправки, и зеленчукови шишчета мариновани с марината от соев сос, канела и други подправки. За десерт ябълки.
Весело кръжене в кухнята!

Привет,прекрасни ! Днес за по - съкратена процедура на готвене,приготвих - Картофки с подправки на фурна и кренвирши с кашкавал,Таратор,десерта е мандарини,портокали и ябълки. Прекрасна вечер на всички!