Страница 1 от 1

рецепта за амур

Публикувано: съб ное 26, 2016 9:57 am
от cveti
Здравейте,
дайте идея как да приготвя амур на фурна.
Благодаря ви предварително.

Re: рецепта за амур

Публикувано: нед ное 27, 2016 1:28 pm
от ada
Цвети, бих заложил на семпла рецепта за бяла риба филе. Или с доматен сок, чесън, лимон, зехтин, мащерка и каквито подправки предпочитате, или във фолио с малко бяло вино, чер пипер, зехтин,може и тиквички на кубчета или други зеленчуци... Аз съм по импровизациите, затова и ти давам само идеи :-) Важното е с любов и мерак, действай смело!

Re: рецепта за амур

Публикувано: нед ное 27, 2016 1:34 pm
от Aliana
Цвети, здравей :)

Докато се усетя какво е Амур, мина малко време :)

Амурът е доста разпространен в Китай, има страшно много рецепти, ако търсиш идеи, може би е добре да разгледаш как го приготвят там: в уок, много зеленчуци, сусамово олио, ненатрапчива лютивина, светъл соев сос.

Аз съм яла само веднъж, увит в алуфолио, поръсен вътре със сол и черен пипер, напълнен със зелени подправки, парченца масло и полят вътре и вън със зехтин. Беше приготвен на скара и беше неимоверно вкусен, със стегнато месо. Предполагам, че същата техника може да се приложи и във фурната. Варени картофи за гарнитура, някаква семпла зелена салата - готово. Аз лично не съм правила, в споменатия случай бях спонтанно поканена. Амурът беше доста внушителен - поне 50-60 см дълъг. Тук се казва *тревен шаран*, затова не се усетих навреме.

Надявам се съм полезна :)

Приятен неделен ден :)

Re: рецепта за амур

Публикувано: нед ное 27, 2016 8:15 pm
от Makaweli
Цвети, аз съм приготвяла амур по тази рецепта - става много вкусен :bliz:
Пълнен шаран за Никулден

Изображение Пълнен шаран за Никулден

Re: рецепта за амур

Публикувано: пет сеп 11, 2020 9:15 pm
от cooker
Това ли наричат ​​рецептата на Купидон? И защо, защото има печена риба, доколкото разбирам