Какво приготвяте на грил тиган
Публикувано: вт окт 14, 2008 4:08 pm
Скоро ще имам рожден ден и мисля да си направя подарък - грил тиган, може ли да ми дадете идеи какво и как да готвя на него? 
+ биричка или кой каквото обича 
Кулинарен Форум на Веселият Готвач
Какво приготвяте на грил тиган
Страница 1 от 2
Публикувано: вт окт 14, 2008 4:30 pm
Най-лесното мариновани мръвки мяташ ги върху тигана и после си облизвате пръстите + биричка или кой каквото обича
+ биричка или кой каквото обича Публикувано: вт окт 14, 2008 4:45 pm
Благодаря ти, страхотно си падам по пържолки 
, казаха ми че малко поопушвал комшиите , но как ще разберат за продобивката ми иначе :lol: !
, казаха ми че малко поопушвал комшиите , но как ще разберат за продобивката ми иначе :lol: !Публикувано: вт окт 14, 2008 4:48 pm
И аз съм за мръвките
Хубавото е, че ако са по-мазнички пържолите в тигана-скара могат да се отцедят от мазнината. Ако са по-сухи също стават супер, във всички случаи на скара месото става по-вкусно. Наденички също се получават чудесно, отново заради изцеждането на мазнината според мен.
Разбира се може покрай месото да сложиш и зеленчуци - например ако мариноваш месо с лук, не го изхвърляй, лука също може да се запече леко и да бъде вкусно допълнение към месото. Само моя съвет е, за да не залепват зеленчуците или ги печи заедно с по-сочно месо, или внимавай да не залепват (малко мазнина върши работа).
Направо огладнях от тези размисли....
Хубавото е, че ако са по-мазнички пържолите в тигана-скара могат да се отцедят от мазнината. Ако са по-сухи също стават супер, във всички случаи на скара месото става по-вкусно. Наденички също се получават чудесно, отново заради изцеждането на мазнината според мен.
Разбира се може покрай месото да сложиш и зеленчуци - например ако мариноваш месо с лук, не го изхвърляй, лука също може да се запече леко и да бъде вкусно допълнение към месото. Само моя съвет е, за да не залепват зеленчуците или ги печи заедно с по-сочно месо, или внимавай да не залепват (малко мазнина върши работа).
Направо огладнях от тези размисли....
Публикувано: вт окт 14, 2008 7:35 pm
Павел, много ми хареса този мини урок, само да се сдобия с тигана, ще опитам този вариант непременно! 
Публикувано: вт окт 14, 2008 7:45 pm
Много обичам пилешки пържолки на грил тигана -
заливам пържолките със соев сос и лимонов сок - да престоят поне2 ч.
и слагам в тигана.Когато се изпекат от 2 страни (3-4 мин. на страна)
и ги извадя,забърсвам тигана с кухненска хартия и тогава слагам следващите.
Колбаси пресен салам.кренвирши.
Аз купувам от карантията свински дроб в було - 1 бр.=40 ст. и него пека на грила - става супер.
Свински черен дроб нарязвам на тънки пържолки,мятам в тигана и ги соля след като се изпекат.Става фантазия.Ти ме подсети - така не съм правила 3-4 м.Иначе скоро правихме дроб в було на барбекю ,но остана вътре сурово - повече ми харесва на тигана.
Ако обичаш тиквички,патладжани и шайби лук - слагаш и печеш.
заливам пържолките със соев сос и лимонов сок - да престоят поне2 ч.
и слагам в тигана.Когато се изпекат от 2 страни (3-4 мин. на страна)
и ги извадя,забърсвам тигана с кухненска хартия и тогава слагам следващите.
Колбаси пресен салам.кренвирши.
Аз купувам от карантията свински дроб в було - 1 бр.=40 ст. и него пека на грила - става супер.
Свински черен дроб нарязвам на тънки пържолки,мятам в тигана и ги соля след като се изпекат.Става фантазия.Ти ме подсети - така не съм правила 3-4 м.Иначе скоро правихме дроб в було на барбекю ,но остана вътре сурово - повече ми харесва на тигана.
Ако обичаш тиквички,патладжани и шайби лук - слагаш и печеш.
Публикувано: вт окт 14, 2008 7:59 pm
Толкова хубави идеи ми дадохте !Ще се чудя от коя да започна да опитвам! Но непременно ще се похваля какво съм направила!Благодаря Ви!
!Ще се чудя от коя да започна да опитвам! Но непременно ще се похваля какво съм направила!Благодаря Ви! Публикувано: чет окт 23, 2008 10:26 am
Дойде ред да се похваля с новата ми придобивка, добавила съм снимки към рецепта http://www.receptite.com/recepta.php?r=4886 ! Благодаря ви за идеите!
Публикувано: чет окт 23, 2008 10:59 am
Браво Маги!
Само чакаме снимката да се одобри и да я видим!
Само чакаме снимката да се одобри и да я видим!
Публикувано: чет окт 23, 2008 1:29 pm
Маги, честита придобивка! Тигана е много готин, слагам тук връзки към снимките:
и 
.
Виждам, че си метнала и малко зеленчуци покрай кюфтенцата, стават вкусни, нали?
и . Виждам, че си метнала и малко зеленчуци покрай кюфтенцата, стават вкусни, нали?