Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Здравейте!


Някой от вас ял ли е манчего? Къде се купува в БГ?

Има няколко вида от това сирене,затова и етикетите му са различен цвят(зелен,червен и черен).Може да е козе,овче или от три млека смесено.Продава се в Метро и Кауфланд.

Щом го има в Метро и Кауфланд не е кой знае колко трудно за намиране, но все пак намирам момента за удобен да ви подскажа едно магазинче, което всеки любител на сирена трябва да знае:


Дар от боговете

А някой пробвал ли го е?

Аз не съм пробвала такова сирене , какъв му е вкусът за да знам дали да го търся

Прави се от висококачествено овче мляко.С минимален дренаж на лактоза е и се обработва ръчно с памучна кърпа.Зрее 6 месеца,има специфична миризма,кора от плесен,която е с 3 бани с обтъркване в зехтин.Води се едно от най-добрите сирена в света и се консумира с червено вино.Тоест ако обичате овчо мляко ще ви хареса!

Много ти благодаря за отговора , така както си го описала ми звучи чудесно и ще си заслужава труда да го намеря , обожавам овче мляко както и произведенията му

Аз нарочно не ти отговорих, Деси, чакам някой да напише, че го е пробвал. Аз съм го яла.

Въпроса съм го задала нарочно.

Досега никой не е отговорил.


Поздрави, Ралица

Аз съм го купувала,за гости ,но не съм го яла,защото не обичам овче,за това казах ,че който обича овче мляко ще го хареса.

На мен ми се струва, че съм го яла, но не съм съвсем сигурна. Веднъж взимахме за един коктейл различни видове сирена и мисля, че това беше сред тях. Ако е така, значи е наистина страхотно според моя вкус.

Силно впечатление ми направи и козето сирене с пепел, понеже по принцип не обичам, а това беше невероятно. Но не съм сигурна дали това е темата да обсъждам други видове сирена...