лайм - лимета - зелен лимон - лима (lime - англ.)
Публикувано: вт авг 11, 2009 7:17 pm
Лимата присъства в много летни коктейли и тъй като не се отглежда в България е нормално да се задават въпроси,свързани с този плод.Първото нещо,което трябва да се знае е ,че лимата не е лимон.От същото семейство е /цитрусови/,малък плод-4-5 см. диаметър,тъмно зелен на цвят.Има кисел вкус и много силен аромат,заради който се употребява в сладкарската промишленост и за приготвяне на освежаващи коктейли.Най-известният летен коктейл с ром и лима е Мохито/Мojito/,който се сервира в цял свят.В много латино-държави се използват също и листата,които са много ароматни/както ние използваме дафиновият лист/.В държавите,в които се отглежда,са познати повече от 10 вида лима.В Испания се отглежда видът Lima Gallega.Тук е линкът със снимка на плод лима http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Li ... om.jpg.Ако вече се продава в България,опитайте.Вкусът е невероятен,без значение дали е безалкохолен или алкохолен коктейл.