Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Здравейте на всички, които ще прочетете това.
Имам нужда от идея какво да направя с картофи и тиквички,но яденето да не е пържено или печено.
Надявам се някой да даде добра идея.
Благодаря предварително

Здравей виж дали това ще ти хареса
http://www.receptite.com/recepta.php?r=15352

Вероятно ще ми хареса. Правя подобна мусака с кайма и без кайма за вегетарианците и е много вкусна. По здравословни причини отбягвам пържените храни. Утре съм решила да направя баница с тученица. Тази вечер правих салата с тученица, за първи път и се прие бих казала чудесно. Салатата я направих само със сол, зехтин и лимон. Ще стане по-приятна с малко краставица на кубчета, чесън и варени яйца. Утре вечер ще пробвам така. Малкият ми внук е непредубеден и яде тученица с апетит без да я овкусявам. Пробвай ако обичаш да експериментираш, а е и полезно. Хубава вечер и благодаря за вниманието ти.

Днес ще пробвам тази рецепта.
Много ви благодаря за помощта

Щом не искаш пържено или печено ти предлагам тази рецепта - Яхния с тиквички, картофи и грах. Можеш да я направиш и без грах. Пусни рецептата за баницата с тученица. Набрах си от село и също се каня да направя баница. А в салатите редовно вече я слагам.

1 килограм тученица, прясно набрана се държи в подсолена вода около 1 час. Измива се добре и се изчистват по-дебелите дръжки. Нарязва се на ситно. Задушава се до омекване в 150гр олио. След като изстине сложих 300гр сирене и 3 яйца. Използвах един пакет кори Белла. Между корите ръсвам по малко олио и на всеки трети лъст разстилам от плънката. Наредената баница нарязвам с нож и наръсвам с олио. Може и да се направи като вита баница.