Много лют сос
-
- началник печка
- Мнения: 5
- Регистриран на: нед яну 16, 2011 9:01 am
- :: 2 рецепти от danielbonev
- :: 3 снимки от danielbonev
Много лют сос
Здравейте!Преди време гледах един чили сос обаче не мога да го намеря.Беше с доматено пюре,люти чушки и там некви други.Кажете някаква рецепта за много лют сос.
- Aliana
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1613
- Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
- :: 625 рецепти от Aliana
- :: 2132 снимки от Aliana
- Местоположение: Cologne
- Контакти:
Колко ще ти е лют сосът, зависи от това, колко и какви люти чушки ще ползваш. Има много сортове люти чушки, който имат и различен вкус - не просто люто, а например сладко-люто, пушено-люто, горчиво-люто, остро-люто, меко-люто и т.н, и т.н.
Слагам една табела за ориентация, кои сортове колко са люти. Мярката за лютивина е Сковил. Тук лютивината е обозначена на степени И в сковили.
Нещо не се получава слагането на табелата. Ще пробвам да я кача като снимка.
Тук има една рецепта, не съм я пробвала, но мисля, че се доближава до това, което търсиш. Чрез увеличаване броя на лютите чушки и подбиране на подходящ сорт, мисля че ще успееш да си направиш търсения сос.
Доматен сос по Чилийски
Слагам една табела за ориентация, кои сортове колко са люти. Мярката за лютивина е Сковил. Тук лютивината е обозначена на степени И в сковили.
Нещо не се получава слагането на табелата. Ще пробвам да я кача като снимка.
Тук има една рецепта, не съм я пробвала, но мисля, че се доближава до това, което търсиш. Чрез увеличаване броя на лютите чушки и подбиране на подходящ сорт, мисля че ще успееш да си направиш търсения сос.
Доматен сос по Чилийски
www.facebook.com/artandhobby