Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Здравейте.Направих тези хлебчета http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D ... 1%82%D0%B0 ! ! ! Никак не се надуха и не станаха както на видеото.Може ли да ми кажете какъв е проблема и защо не се наду.Направих всичко както е на клипчето.Благодаря предваритлено ! ! !

Причина да не се надуят хлебчетата може да е твърде висока или твърде ниска температура на котлона или пък твърде мокро или твърдо тесто. Какви роти прави - с пълнозърнесто брашно или с бяло? Колко дебели ги разточи? Какви се получиха хлебчетата - по-глетави или пък по-препечени? Изобщо ли не се надуха или станаха на мехури? Дай малко повече информация за да може да помогнем, просто "не станаха" не е достатъчно.

Тези въпроси е по-подходящо да се задават в коментарите към самите рецепти за да може правилите ги да ги видят по-лесно.

xevi написа:Причина да не се надуят хлебчетата може да е твърде висока или твърде ниска температура на котлона или пък твърде мокро или твърдо тесто. Какви роти прави - с пълнозърнесто брашно или с бяло? Колко дебели ги разточи? Какви се получиха хлебчетата - по-глетави или пък по-препечени? Изобщо ли не се надуха или станаха на мехури? Дай малко повече информация за да може да помогнем, просто "не станаха" не е достатъчно.

Тези въпроси е по-подходящо да се задават в коментарите към самите рецепти за да може правилите ги да ги видят по-лесно.

Успях да ги направя.Тестото ми е било твърде меко и трърде дебело разточено!!!

Радвам се, че са се получили