Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Може ли някой да ми каже изпробвана рецепта за Вита Баница.
Благодаря ви предварително. :P

Не съм я пробвала лично, но изглежда обещаващо и се радва на голяма популярност - Вита баница.

Аз съм правила само с готови кори - разбитите яйца, натрошено сирене и кисело мляко се смесват и се намазват всеки две кори /малко намаслени/с част от сместа, завиват се на руло и се подреждат в кръг в тавата /като спирала/. Отгоре се залива с разбито яйце, смесено с малко газирана вода/и ако е останало от плънката/.Поръсва се с олио и се пече.
Незнам дали обясних разбираемо :oops: , надявам се че ме разбра!

Разбрахте,аз съм правила така.Искаше ми се да се изпробвам да направя с точени кори.Благодаря ти все пак Рени.

Не съм разбрала, че търсиш с точени кори :oops: извинявам се за намесата!

Няма проблеми,радвам се че все пак искаш да ми помогнеш.

Цуре, имам една моя рецепта -Тутманик Цве. Тестото е универсално и аз много го харесвам. Ако ти представлява интерес пробвай го! Може, като разточиш корите, да ги навиеш с плънка и да ги подредиш, като вита баница, само преди плънката трябва да са намазани целите с мазнина, за да може като се изпекат да се разделят. Аз като меса от това тесто винаги меса повече и си отделям в хладилника или фризера от него. Използвам го за всичко- за пици, за мекици, за соленки, за кифлички, за питка, абе за всичко което се сещаш...Дано ти хареса!

Видях рецептата .Майка ми едно време правеше питите с тесто в което слага оцет.Мерси много за това тесо-винаги съм искала да има рецепта на универсално тесто,и все не не намирам време да питам мама -или забравям,когато говоря с нея../.Но ето че ти ми помогна.Ще го пробвам на 100%

Майка ми допреди няколко години, докато можеше да домакинства, правеше много хубави баници, със страхотно тънки кори и в тестото винаги слагаше оцет. За съжаление аз не можах да се науча да точа корите и затова правя баниците с готови кори.

Предлагам ти да пробваш Банично тесто Брой до 300. Изпробвана рецепта е. Успех!