Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Някой правил ли е МАЛЕБИ? И ако е,откъде взема розова вода?!!
Аз питах в аптеката до нас,защото в аптеките има,дали може да се използва в сладкарството,те не знаели.Пък ми се ще да направя малеби.До сега само готово купувам защото много го обичаме.Някой ако знае нещо да пише.

4 пълни шепи листа от трендафил или роза (НЕпръскани, добре измити) се почистват от светлата част най-долу на листенцата, защото често горчи. Заливат се с 500мл вода с телесна температура и се оставят захлупени за два дни. Прецежда се и към прецедената вода се добавят отново 2 шепи листенца. Чака се пак два дни и се прецежда. Готово.

Аз чета тук по форумите, че германците ползват тази от аптеката, но аз купувам от един арабски магазин.

Успех!

Аз използвам гъст сироп/ако имам домашен/ или топинг, без значение от какво е, само да подхожда на нишестето.

Ах, Бейби, сега прочетох, че за правене на розова вода се използват само два сорта рози

Rosa damascena това е нашата българска роза, ние и викаме трендафил.

Rosa centifolia означава Столистна роза, пак една такава с пълна чашка.

Ама е логично, иначе ще трябва да се унищожи една градина за един литър.

Маги,правила съм със топинг или друг сироп,ама не е същото
Друго си е сиропа като има вкус на роза.Сега няма откъде да вема рози,тъй че ще пробвам с тая вода от аптеката-пък каквото ще да става !!Най-много ще дежурим във WC

Защо не пробваш с ликьор от рози? Поне с него да ароматизираш водата.

Ако вземеш чист, може да ходите на зиг-заг. Но за аромат?

Незнам, само една идея е.

А какви са тези аптекари, които не могат да ти дадат информация? Срамота.

Може да провериш в по-големите вериги магазини - има от какво ли не. Пила съм домашно приготвен от Павликенския край - там отглеждат розите за конфитюр.
А с тази вода от аптеките аз си почиствам лицето и е много нежна.

Веси, аз си купувам розовата вода от арабските магазини. 1/2 л струва някъде около 2 лв.

ЕЕ,момичета мерси за идеите.Ще видя какво ще правя :P !
Да ви кажа,една година правих сладко от рози което стана супер.Ама ходенето до WC хич не беше супер.И както си го направих,така си го изхвърлих .Ама наистина на пролет или когато цъфнат розите ще пробвам да направя само сироп.Да видя какво ще стане.Пък Оле,тука в Хасково няма арабски магазин тъй че няма откъде да се купи такава .Абе ще пробвам от аптеката и ако не се мярна няколко дни,да знаете че съм цъфнала като роза :P
Е,супер сте момичета

Точно по този повод исках да ти пиша. С удоволствие бих ти изпратила една бутилчица. Моля те, пиши ми на лични съобщиния.