Кондензирано мляко
Публикувано: пет фев 20, 2009 4:59 pm
Здравейте!
Може би си го спомняте, а може би все още го има - руското сгъстено сладко мляко.
Такааааа.... От него има един вид, който е карамелизиран. Имам още празната кутия, на нея пише: Молоко сгущеное вареное, за разлика от традиционното, което е Молоко сгущеное цельное, с сахаром.
Това мляко е много гъсто, като мед, кафяво и става за намазване на филия, за правене на торти, за всичко. Но ми свърши, а руския магазин, от където го купувах, не съществува вече.
Моят син настоява за това мляко, да си го яде вместо мед.
Някой от вас има ли идея, как да го направя сама? Или нещо, което да е подобно, т.е. гъсто, за да може да се маже, и да е с мляко и карамел.
Ще съм ви много, много благодарна, ако споделите идеи.
Ралица
Може би си го спомняте, а може би все още го има - руското сгъстено сладко мляко.
Такааааа.... От него има един вид, който е карамелизиран. Имам още празната кутия, на нея пише: Молоко сгущеное вареное, за разлика от традиционното, което е Молоко сгущеное цельное, с сахаром.
Това мляко е много гъсто, като мед, кафяво и става за намазване на филия, за правене на торти, за всичко. Но ми свърши, а руския магазин, от където го купувах, не съществува вече.
Моят син настоява за това мляко, да си го яде вместо мед.
Някой от вас има ли идея, как да го направя сама? Или нещо, което да е подобно, т.е. гъсто, за да може да се маже, и да е с мляко и карамел.
Ще съм ви много, много благодарна, ако споделите идеи.
Ралица
