maioneza
- Aliana
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1613
- Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
- :: 625 рецепти от Aliana
- :: 2132 снимки от Aliana
- Местоположение: Cologne
- Контакти:
Здравей!
# 1 бр. жълтък
# 1/2 ч.л. оцет
# 200 мл олио
# 1 ч.л. лимонов сок
# 1 ч.л. горчица
# сол
# черен пипер
При приготвяне всички съставки трябва да имат стайна температура.
Жълтъка се слага в съд за разбиване и се разбърква с оцета. Пасира се като през това време олиото се налива на тънка струя. Добавят се горчицата, лимоновият сок, сол и черен пипер, бие се още няколко секунди.
Виж Ремулада в рецептите.
Поздрави!
# 1 бр. жълтък
# 1/2 ч.л. оцет
# 200 мл олио
# 1 ч.л. лимонов сок
# 1 ч.л. горчица
# сол
# черен пипер
При приготвяне всички съставки трябва да имат стайна температура.
Жълтъка се слага в съд за разбиване и се разбърква с оцета. Пасира се като през това време олиото се налива на тънка струя. Добавят се горчицата, лимоновият сок, сол и черен пипер, бие се още няколко секунди.
Виж Ремулада в рецептите.
Поздрави!
www.facebook.com/artandhobby