Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Здравейте!


Отдавна не съм писала. Дължи се на това, че имам гости. Снаха ми и племенникът ми са тук, тези дни ще дойде и брат ми.

Племенникът ми не понася яйца. Той е на 20 месеца и готвим всичко така, че и той да може да се храни с нас - без подправки, без много сол... Минахме на съвсем здравословна храна :P

Преди няколко седмици четох тук във форума, че ще има категория за постни храни. Но не незнам, не съм сигурна къде го четох.

Търся рецепти за питки, блатове за торти, бишкоти, бисквити и всякакви печива без яйца. Кремове за торти също са добре дошли. Не разполагам с време да търся, затова ви моля да сложите неща, които сте пробвали и ви харесват, без яйца. Мляко и т.н. не е проблем.

Няколко пъти правихме Сладкиш без яйца , шест пъти правих Кифлички без яйца, и Тесто 1-2-3 го вариирах по поне 6-7 начина. Всичко ни омръзна :shock:


Ще съм ви благодарна за идеи


Чао! И благодаря предварително!

Кекс без яйца

Продукти:

2 чаени чаши захар
2 чаени чаши кисело мляко
1/2 чаена чаша олио
2 чаени лъжички сода бикарбонат
4 чаени чаши брашно
една ванилия
какао
1 шепа орехи

Начин на приготвяне:
Всички продукти се разбъркват много добре.
После всичко се изсипва в намазана с мазнина кексова форма.
Пече около 40 минути, като за всеки случаи се проверява с клечка за заби.
След като вече кексът се е изпекъл, се залива с глазура.
За нея са необходими: 4-5 супени лажици прясно мляко, малко масло, 2-3 супени лъжици захар и две супени лъжици какао.
Глазурата се оставя да заври и после с нея се залива кекса.
След като кекса е готов, оставя се да изстине и се поднася.

Виж това Шприц соленки без яйца

Рали пробвайте този сладкиш, аз често го правя на моият син Локумов сладкиш

Поздрави?

Рали влез във Форум"Вашето мнение" и след това в "Предложение за нова категория"Съжалявам,но немога да се справя с това да ти копирам линк директно към форума :oops: все още не се справям :oops:Целувки!

http://www.receptite.com/forum/viewtopic.php?t=878 - това искаше да покаже Веси

Алиана яйцата в сладкишите можеш да заместваш с ябълково пюре,а в другите солени ястия с натурално царевично нишисте.
1 яйце =2с.л.ябълково пюре
1яйце =1с.л.натурално царевично нишисте
От 4 години избягвам яйцата и успешно ги замествам така.

Ето един вкусен и лесен сладкиш без яйца.

1ч.ч захар
1ч.ч. хладка вода
1бурканче от пюре сладко
1/2 ч.ч олио
Всичко това се бърка с миксер до пълното разтапяне на захарта.След което се прибавя:
2 ч.ч.брашно
1 ч.л.сода,малко канела и ванилия
След опичането поръсвам с пудра захар и настърган шоколад.Да ви е сладко

Фъч без яйца


1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. сода
4 с.л. какао
3/4 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
За глазурата:
4 с.л. какао
4 с.л. захар
150 г маргарин
И аз да се разпиша тук

Благодаря ви, момичета, за усилията и за рецептите!


Ще ги пробвам, със сигурност.


Суити, за ябълковото пюре разбрах, но за нишестето - в солените печива ли го слагаш или например в заливки или застройки?
Звучи много лесно да се замества по този начин, така че ще пробвам.


Много ви благодаря отново!


Поздрави!