Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Последните две рецепти са " суперски".
Моите комплименти за темата!
Някой вегетариянец ще получи колапс !!!
Не само че се облизах, преглътнах, ами и ги гледах " втренчено " поне 3 минути.
Идеята за показване стъпка по стъпка е великолепна.
Вижда се и консистенцията на продукта - тестото , но и техниката за готвене.

Страшна идея Веси! Поздравления и от мен!
Рецептите са супер!

Страхотно.

радвам се,че са ви харесали рецептите:):):),но :/ някой няма ли да се включи в темата с идеи............. не,че моите ще свършат скоро
....................................


6 обезкостени пилешки гърди без кожа
120 г. крема сирене, омекотено
150 г. замразен нарязан спанак, (размразен и оцеден)
1+ 1 / 4 ч. чаша сирене моцарела
6 супени лъжици пармезан
1 яйце, леко пребито
цолени бисквитки , натрошени (около 1 / 2 чаена чаша)или галета
1 1 / 2 ч. чаши спагети сос, топъл(доматен)

Загрейте фурната до 170 градуса. Смесват се бисквитените трохи и 3-те супени лъжици пармезан. Поставят се върху плоска чиния .
плънка: Смесва се крема сиренето, спанака, 1-та чаша сирене моцарела, както и 3-те супени лъжици от пармезана, разбърква се добре.Плънката се поставя във всяко парче филе-в центъра.

Правят се на рулца,като се закопчават с клечки за по сигурно,потапят се в яйсето,а след това в бисквитено-пармезановата галета и се нареждат в намаслена тава.

Пече се 30 минути или докато пилето е готово. Сервира се ,гарнирано със соса от спагети и останалата 1 / 4 чаша сирене моцарела.

снимкте са доста големи.................съжалявам :oops:
източник:http://cookingwithmandy.blogspot.com

Paillassons de pommes de terre
* 8 грама парче джинджифил
* 4 г пресен босилек или сушени
* 15 г или 4 скилидки чесън
* 800 г картофи
* 3 грама сол
* 0,6 грама смлян черен пипер
* 50 г зехтин


















http://www.supertoinette.com

BRIDA, вдъхновена от идеята ти днес докато готвех снимах "стъпка по стъпка". Беше ми трудно - тъкмо захвана нещо и айде мивката, кърпата, апарата. После пак - в същата последователност Горе-долу се справих, а тук може да видите снимките Пиле Сарагоса
Поздравления за темата

Страхотни рецепти и идеи.Големи красоти.Браво.

Поздравления, Веси!
Ще се опитам да се включа и аз, но в момента с чужди снимки.

КЪЩИЧКА ПОД СНЕГА
Домик под снегом http://www.kedem.ru/recipe/nyrecipe/bak ... 2-30domik/

Необходими продукти:
500 г извара
9 (12) броя квадратни или правоъгълни бисквити
1 чашка прясно сварено кафе
2 с. л . захар /или на вкус/
2 - 3 см пресен джинджифил
1 с. л. какао
шепа стафиди /или други сушени плодове/


Разбийте изварата със захарта и разделете на 2 равни части. В едната част прибавете рендосания джинджифил /тази част ще бъде снега/,

а в другата – какаото и стафидите .


На плот сложете хартия /целофан/ така, че да могат да се наредят 3 реда бисквити /по 3 – 4 бр. на ред/.


В центъра сложете един ред бисквити, намокрени от горната страна в кафето.


От двете му страни сложете бялата извара, като оставите малко от нея, евентуално за дооформяне на къщичката.


Върху изварата наредете останалите 6 /8/ бисквити, напоени с кафе.


Върху централния ред бисквити поставете изварата с какаото и плодовете.


С помощта на хартията вдигнете крайните редове бисквити, за да се оформи къщичката.


Отгоре добавете останалата бяла извара, за да се създаде впечатление за снежна шапка.


Така, както е в хартията, къщичката се поставя за няколко часа в хладилник, след което хартията се маха и десерта се разрязва на парчета.

мн.се радвам,че се влючихте с идейки.......
Елти,как се поставя име на рецепта върху линк :oops: моля,за инфо

Продукти:
250 г захар
250 мл прясно мляко
200 мл олио
300 г брашно
4 големи яйца
1 с л бакпулвер
2 с л тъмно какао
1/3 ч л ванилия


Кекс \"Зебра\"

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се млякото и олиото и се разбърква добре. В друга купа се пресява брашното с бакпулвера и ванилията. Прибавя се към яйцата.Разбива се до гладко, но не прекалено дълго за да се избегне появата не въздушни мехурчета в сместа.Сместа се разделя на две равни части. Към едната се прибавя какаото.
Намазва се с олио и се поръсва с брашно дъното кръгла форма (23 см).

Изсипват се 3-4 с л лъжици от светлата смес точно в центъра на формата. След това върху бялата, (точно в центъра й) се сипват 3-4 с л от тъмната (какаова) смес - за по-голямо удобство може да се използва черпак. Така процедурата се повтаря до изчерпване на двете смеси.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 С до готовност. Готовия кекс се оставя да изства върху метална решетка.



[img][img]http://receptite.com/photos/mini/R15961 ... N92794.jpg[/img][/img]

[img][img]http://receptite.com/photos/mini/R15961 ... N39309.jpg[/img][/img]

[img][img]http://receptite.com/photos/mini/R15961 ... N15350.jpg[/img][/img]

[img][img]http://receptite.com/photos/mini/R15961 ... N64290.jpg[/img][/img]

http://vkusnoikrasivo.com
Този кекс съм го правила и е невероятен:)