Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Благодаря ви, момичета, за подкрепата! Миленка, няма проблем, и аз като Петина се смях за внучето

Рали, въпреки че диагнозата е доста сериозна, все пак лечението се провежда в Германия. А щом казваш че операциите са били успешни, дано детенцето се възстанови и се пребори с трудното начало на собствения си живот Стискам му палци и от сърце му желая ДА ПОБЕДИ Нека и съпругът ти да е жив и здрав - макар и в труден за семейството момент, колелото на времето се върти и за него е направило още един оборот
А на теб миличка ти желая силен дух и воля да подкрепяш всеки един от голямото ви семейство
На гостенката бих ти предложила да направиш нещо нашенско - Картофен гювеч, Сърми, Капама или нещо подобно

Пети, и твоят ден не е бил скучен Но със сигурност успешно си се справила със ситуацията. А това че си подаряваш време за себе си е направо ЧУДЕСНО

Маги, весело изкарване на вечерта и прекрасно настроение.

Спокойна вечер на всички

Зравейте Веселушки!!!
Рали, съчувствам ти, дано всичко се оправи с малката душичка, стискам палци! Човек винаги трябва да има оптимизъм, да вярва в добрия изход на нещата!
Пете, явно днес не ти е ден! Все пак се надявам да се е получило нещо със сладкиша.
Маги, весело изкарване на вечерта с вашите приятели!
Желая на всички приятна съботна вечер!!!

<iframe title="YouTube video player" width="480" height="390" src="http://www.youtube.com/embed/Mb_E8gVrAOg" frameborder="0"></iframe>

Добро утро

Навън отново е снежно и вали, вали...
Днес ще си почивам и ще се занимавам с любими неща. От утре съм в отпуск 3 дни и ще имам време за домакинстване и за къщата.

Пожелавам и на вас един спокоен и хубав ден

Добро утро и от мен! Днес е Заговезни. Месни заговезни (Неделя Месопустна) е православен църковен празник, който се празнува винаги в неделя, 8 седмици преди Великден. Това е една от подготвителните недели преди Великия пост. Днес православните християни за последно ядат месо. Името на празника идва от това, че се заговява с месни ястия. От този ден до края на Великите пости - Великден, са забранени месото и месните продукти.

Заговява се от месо, затова празничната трапеза е само от месни ястия. В седмицата след "Месни Заговелки" се яде много сирене, масло и яйца. Това е и последната седмица, в която младите могат да се събират на хорището, да пеят и играят хора. До Великден (Пасха) следват хранителни и духовни пости. На Месни заговезни се приготвят баница с мас и извара, кокошка, яде се свинско месо. През цялата седмица до Сирни Заговезни се устройват веселби и игри, защото след това те са строго забранени.

В храмовете се четат откъси от Светото Писание, които говорят за Страшния съд. Така Църквата припомня за трагичните последици от греха и призовава всички към служба на ближния и към добродетелност.
Източник:www.tvevropa.com

Здравейте, в неделната сутрин.
Aliana, първо искам да пожелая на малкото същество много късмет и да се пребори с всички трудности.
На съпругът ти - много здраве и само хубави моменти, а на теб - сили и позитивна нагласа.
А относно готвенето едва ли мога да ти бъда полезна с нещо. Мароканска и българска кухня - едва ли имат допирни точки (макар, че не съм познавач на мароканската).
Но бих те посъветвала да избираш ястия от типа "сами се готвят" - слагаш продуктите, мяташ във фурната (или къкри на котлона) и сервираш.
Когато имам работа така спасявам положението с готвенето - нещо в глиненото гърне и го забравям, до като не се намери някой гладник да ме подсети.

guarinociro, честита нова къща - да си я направите с ентусиазъм и да я заселите с любов. Успех с ремонта, успех на сговорната дружинка. Лек път до Родината и обратно.

magi71, със здраве да си ползвате подаръка и все да е намачкан .

MANI, както се казва здраве да е - купа ще си купиш. Неприятно е самото чистене, но се случва. Който не работи, той няма издънки.

Makaweli, благородно ти завиждам за отпуската и възможността да се отдадеш на любими занимания - хубави и разтоварващи дни ти пожелавам.

milena75, благодаря за подсещането. Днес е т.н. простена неделя. Младите искат прошка от по-старите.

Хубав ден на всички.

Elti, благодаря за пожеланията:hug:
Днес са Местни заговезни, т.е. заговява се с местни ястия и се забранява яденето им до Векикден. Следващата неделя са Сирни заговезни - тогава се заговява с млечни продукти, яйца и халва и се забранява яденето им също до Великден. Та тогава е Неделята на Прошката

Здравейте муцита! Добре съм след купона снощи, но май само на хапване, пийване и приказки бяхме Сутринта подготвих за съседите на село матенички и картичка с пожелание, че и те си тръгват скоро от България. Забравих да снимам мартениците :/ Избрах типично български - едната е с Пижо с торбичка и гега, а другата е с Пенда - в носия и със стомна в ръка. Сега съм сложила един зелен боб да наготвя, а после ще мина през банята.

Елти, благодаря ти


Относно Заговезни намерих следната статия:

Месни Заговезни (Неделя месопустна) е последния ден, в който се яде месо преди Великденските пости. Празникът е с плаваща дата - през 2011 се отбелязва на 27 февруари. Денят винаги съвпада с неделята, осем седмици преди Великден, и е първият празник, свързан с настъпващата пролет, пише женското списание Hera.bg

Седмицата след Месни заговезни се нарича Сирница. През нея до следващата неделя, когато е Сирни Заговезни, може да се ядат сирене, мляко, масло - всякакви млечни продукти и яйца. Тези две седмици са своеобразна подготовка на организма за най-дългите пости през годината. Постите съществуват в почти всички древни култури, като форма на прочистване от злото, като изпитание на човека вкопчил се в материалното, като надмощие над желанията и страстите. Безспорно обаче, в прехода на природата между зима и пролет, в постите се крие и настройване и почивка на организма ни, водещо до изчистване от токсините.

По традиция малко преди вечеря на Месни Заговезни, младите посещават кръстника и родителите на булката. Носят им дарове: варена кокошка, обреден хляб и вино, днес най-често торта. На празника, цялото семейство се събира на масата и заговява за последно с богата на месни продукти трапеза. Наближават дните, в които веселбите са забранени.

Традиционни гозби за този ден са: варена кокошка, свинско с кисело зеле, свинско с булгур или нахут, сарми с месо, баница с животинска мазнина (мас, краве масло), баница с месо.
Източник: http://www.moreto.net/novini.php?n=122780

Тук пече слънце, студено е, но е меко времето. Хайде да ставам, че да освобождавам компа за малкия :P

Здравейте и от мен,аз днес нещо се омотах,че чак сега сядам при вас
Маги,много хубав подарък с мартеничките си направила ,
Бони приятна отпуска почини си добре ,
на всички желая хубав ден и да отпразнувате загвезни както подобава традицията!