Идеи за пикник
-
- мераклия с бъркалка
- Мнения: 1
- Регистриран на: ср мар 17, 2010 1:59 pm
- :: 1 рецепти от Ifcheto
- :: 1 снимки от Ifcheto
Идеи за пикник
Какво да приготвим за пикник сред природата?
- Makaweli
- магьосник в кухнята
- Мнения: 5639
- Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
- :: 66 рецепти от Makaweli
- :: 908 снимки от Makaweli
- Местоположение: РУСЕ
Ива,
Навън могат да се приготвят безброй неща - каквото ти дойде на ум за скара и грил. Ние сме приготвяли катми на сач, печени кебапчета кюфтета, пържоли на жар, риба на скара, печени зеленчуци всякакви, царевица. А печеното агне на чеверме е класика в жанра
Навън могат да се приготвят безброй неща - каквото ти дойде на ум за скара и грил. Ние сме приготвяли катми на сач, печени кебапчета кюфтета, пържоли на жар, риба на скара, печени зеленчуци всякакви, царевица. А печеното агне на чеверме е класика в жанра
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.
- Makaweli
- магьосник в кухнята
- Мнения: 5639
- Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
- :: 66 рецепти от Makaweli
- :: 908 снимки от Makaweli
- Местоположение: РУСЕ
Всичко за което писах приготвяме на жар - първо се разпалва хубав огън да направи хубава жарава и след това се слага сач за катмите или скара за останалото
А може да се ползва и барбекю на дървени въглища, но първия начин е по-автентичен и атрактивен
А може да се ползва и барбекю на дървени въглища, но първия начин е по-автентичен и атрактивен
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.
- Aliana
- магьосник в кухнята
- Мнения: 1613
- Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
- :: 625 рецепти от Aliana
- :: 2132 снимки от Aliana
- Местоположение: Cologne
- Контакти:
Меса в различни маринати, нарязани на тънко, мариноват се от предния ден, така че после върху скарата докато се опекат отвън, да са готови и вътре, а не да са сурови. Пилешки бутчета се слагат по-към края на грила, защото им е нужно повече време.
Зеленчуци на едри парчета, шишове от редуващи се меса на хапки и зеленчунци, шишовете е добре също да се мариноват, пък било и само в олио.
Освен това - риба.
Или приготвени в алуминиево фолио порции, които се слагат с фолиото на грила.
Добре е всички продукти да са в купи с капаци, от рода на тапъруейър например, за да могат да се транспортират лесно и да могат да се затварят по време на приготвянето, да не ги кацат мухи и други насекоми.
Салатите е най добре да са нарязани в различни купи, всеки зеленчук по отделно, дресингите също отделно. Така всеки може да си комбинира в собствената чиния.
Хлябът си го вземете нарязан, най-подходящи са според мен франзели, нарязани на шайби, и шайбите могат да се опекат на грила.
За десерта - най-практично е един десерт, приготвен в голяма купа (кисело мляко с плодове, крем и т.н.) или просто малки купешки десертчета, опаковани по отделно.
Напитките е добре да са в шишета и да се охладят силно преди пътуването, а да се пренесат с охладителни чанти.
Кафе в термос, малки купешки сметанки на порции са по-практични от една кутия конденсирано мляко например.
Пластмасови чинии, чаши, прибори са практични, но не всеки му е вкусно с тях, трябва сама да решиш.
Салфетки, торбички за отпадъците - друго не се сещам в момента.
Приятно прекарване и да направиш снимки
Зеленчуци на едри парчета, шишове от редуващи се меса на хапки и зеленчунци, шишовете е добре също да се мариноват, пък било и само в олио.
Освен това - риба.
Или приготвени в алуминиево фолио порции, които се слагат с фолиото на грила.
Добре е всички продукти да са в купи с капаци, от рода на тапъруейър например, за да могат да се транспортират лесно и да могат да се затварят по време на приготвянето, да не ги кацат мухи и други насекоми.
Салатите е най добре да са нарязани в различни купи, всеки зеленчук по отделно, дресингите също отделно. Така всеки може да си комбинира в собствената чиния.
Хлябът си го вземете нарязан, най-подходящи са според мен франзели, нарязани на шайби, и шайбите могат да се опекат на грила.
За десерта - най-практично е един десерт, приготвен в голяма купа (кисело мляко с плодове, крем и т.н.) или просто малки купешки десертчета, опаковани по отделно.
Напитките е добре да са в шишета и да се охладят силно преди пътуването, а да се пренесат с охладителни чанти.
Кафе в термос, малки купешки сметанки на порции са по-практични от една кутия конденсирано мляко например.
Пластмасови чинии, чаши, прибори са практични, но не всеки му е вкусно с тях, трябва сама да решиш.
Салфетки, торбички за отпадъците - друго не се сещам в момента.
Приятно прекарване и да направиш снимки
www.facebook.com/artandhobby