Ето какво най-кратко намерих за "Тученица":
Тученица-съдържа 7-8 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове,а изобилието на полиненаситени мастни киселини,съдейства за очистване на съдовете от холестериновите отлагания,предпазва от атеросклерозата и съдовите усложнения при захарна болест. Тонозираща и хормоналностимулираща !
Външно : за кръвоспиране и срещу алергии !
С тученица са правят салати, използва се за супи и ястия.
Тученица
- tillia
- магьосник в кухнята
- Мнения: 510
- Регистриран на: ср фев 20, 2008 8:23 pm
- :: 721 рецепти от tillia
- :: 2770 снимки от tillia
- Контакти:
Тученица
http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
- gigi.2000
- магьосник в кухнята
- Мнения: 840
- Регистриран на: нед юни 07, 2009 11:54 pm
- :: 15 рецепти от gigi.2000
- :: 39 снимки от gigi.2000
- Местоположение: Русе,Щръклево
- tillia
- магьосник в кухнята
- Мнения: 510
- Регистриран на: ср фев 20, 2008 8:23 pm
- :: 721 рецепти от tillia
- :: 2770 снимки от tillia
- Контакти:
Точно така. Считаме растението за плевел, както много билки. Преди много време четох в някакъв вестник за нея, но нямаше снимка и не бях сигурна, че става въпрос точно за това растение. Сега много ме заинтригува, а и видях че има доста рецепти с нея. Така че ще се поразровя.
http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
- tillia
- магьосник в кухнята
- Мнения: 510
- Регистриран на: ср фев 20, 2008 8:23 pm
- :: 721 рецепти от tillia
- :: 2770 снимки от tillia
- Контакти:
- Makaweli
- магьосник в кухнята
- Мнения: 5639
- Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
- :: 66 рецепти от Makaweli
- :: 908 снимки от Makaweli
- Местоположение: РУСЕ
- BABY
- магьосник в кухнята
- Мнения: 494
- Регистриран на: пет юни 13, 2008 9:46 am
- :: 457 рецепти от BABY
- :: 1598 снимки от BABY
- Местоположение: ХАСКОВО
- Контакти:
Хи,хи,хи, :P ,моята свекърва най-редовно прави баница с тученица.Мъжа ми много я обича,но аз...викам и кокошкина трева,защото и кокошките доста си я обичат А в селото на мъжа ми и казват още "баирско зеле"-незнам защо,и от там на баницата-зелник.
Не говори каквото знаеш,но знай винаги какво говориш!!
- tillia
- магьосник в кухнята
- Мнения: 510
- Регистриран на: ср фев 20, 2008 8:23 pm
- :: 721 рецепти от tillia
- :: 2770 снимки от tillia
- Контакти:
Намерих доста рецепти с тученица.Оказа се препоръчван и употребяван "плевел". Веси, качи рецепта за баницата. Намерих една на д-р Михайлов. Сега и аз ще търся тученица, за да направя някоя от рецептите. Имам на балкона калдаръмче, откъснах едно листо /ако може да се каже "листо" и го пробвах - леко кисело/. Само че не знам може ли да се яде, да не е отровно. Не можах да намеря информация специално за него.
http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
http://www.snimka.bg/?profile,albums
Истината е въпрос на гледна точка !
- mimsi
- магьосник в кухнята
- Мнения: 427
- Регистриран на: пет дек 05, 2008 9:55 am
- :: 26 рецепти от mimsi
- :: 164 снимки от mimsi
-
- аматьор с виличка
- Мнения: 2
- Регистриран на: чет мар 11, 2010 11:22 am
- buci
- магьосник в кухнята
- Мнения: 52
- Регистриран на: вт юли 21, 2009 6:52 pm
- :: 27 рецепти от buci
- :: 29 снимки от buci
Баба ми разказваше как едно време когато не познавали спанака използвали тученицата и приготвяли "зеле" с нея. Сигурно вече се питате какво е "зеле"... Ами ... това е судена супа като таратор, та вместо краставица се използва лапад, спанак или цвеклови листа- сварени и задушени в малко олио. Отдавна вече никой по нашия край не ползва тученицата за храна, но пък името ЗЕЛЕ се е запазило.