Зелеви сърми с гъби

Дъра-бъра за всичко в кухнята
rusanka
аматьор с виличка
аматьор с виличка
Мнения: 1
Регистриран на: чет фев 25, 2010 6:39 pm

Зелеви сърми с гъби

Мнениеот rusanka » пет фев 26, 2010 8:58 pm

Продукти:
1 кисела зелка (600-700 г)
за плънката:
200 гр печурки (или от консерва)
2 ч. ч. ориз
2 глави кромид лук
2 моркова
2ч. лъж. олио
1 ч. л. червен пипер
чубрица, черен пипер, сол на вкус

Начин на приготвяне:
Листата на зелката отделяте, като внимавате да не се скъсат, ако има дебели жилки ги изрежете.

Лукът, морковите и печурките нарязвате на дребно. Задушавате ги с малко мазнина и вода до омекване. Прибавяте ориза и 2 ч.ч. топла вода. Задушаването на зеленчуците продължава докато ориза набъбне и попие водата. Овкусявате с подправките и разбърквате.

От приготвената плънка завивате сарми и ги подреждате в тавичка. Заливате с вода (без да ги покрива), и олио.
Печете в предварително загрята фурна около 20 минути
Може да се наредите сармите и в тенджера. Заливате с вода, прибавяте олио, покривате ги с чиния и варите на слаб огън около 30-40 мин.
http://rusanka-kulinaria.blogspot.com/


Потребителски аватар
MUNA
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 394
Регистриран на: нед ное 29, 2009 12:45 pm
:: 63 рецепти от MUNA

Мнениеот MUNA » съб фев 27, 2010 5:33 pm

rusanka,мила ами рецептата е интересна,но тук не се побликуват в началото на Веселия готвач имаш възможност да качваш нови рецепти,естествено ако вече ги няма.
Виждам,че си нова добре си дошла във форума и голямото и весело семейство на ВЕСЕЛИЯ ГОТВАЧ ние се забавляваме и не скучаем.


Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 1 гост