Какво сготвих днес - Януари '12

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
milena75
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1676
Регистриран на: чет юни 17, 2010 11:59 am
:: 64 рецепти от milena75
:: 279 снимки от milena75

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот milena75 » пон яну 16, 2012 11:37 pm

Ивка, какво е куркудена чорба?


Потребителски аватар
Pavel
шеф на кухнята
шеф на кухнята
Мнения: 889
Регистриран на: нед авг 05, 2007 11:04 am
:: 26 рецепти от Pavel
:: 393 снимки от Pavel
Контакти:

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Pavel » вт яну 17, 2012 12:18 am

Това име съм го запомнил, защото ми се видя странно. В сайта има 2 рецепти, едната е с месо, а другата - без, общото мисля че е зелевия сок - Куркуда и Куркудена чорба. Тази рецепта - Куркудак е отишла в категорията "Ястия без месо", но продуктите са много подобни.

От мен - толкова, Ивка да каже нейния вариант какъв е, аз съм сигурен, че ще включва зелев сок :)
Aut viam inveniam aut faciam

Потребителски аватар
Makaweli
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 5401
Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
:: 64 рецепти от Makaweli
:: 896 снимки от Makaweli
Местоположение: РУСЕ

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Makaweli » вт яну 17, 2012 6:58 am

Аз също не бях чувала досега за Кукурудена чорба - явно е диалект :wink:
Тогава в този ред на мисли тези две рецепти са еднакви Куркудена чорба и Зелева супа със свинско месо
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.

Изображение

Потребителски аватар
lucky6
майстор с шприц
майстор с шприц
Мнения: 198
Регистриран на: ср окт 21, 2009 10:58 am
:: 6 рецепти от lucky6
:: 12 снимки от lucky6

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот lucky6 » вт яну 17, 2012 8:52 am

Добро утро!

Да си запиша яхнията от постен зелен боб снощи... и това е. Малко разтоварване да има...


Потребителски аватар
milena75
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1676
Регистриран на: чет юни 17, 2010 11:59 am
:: 64 рецепти от milena75
:: 279 снимки от milena75

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот milena75 » вт яну 17, 2012 9:25 am

Pavel, благодаря за информацията! Звучи интересно. Чувала съм, че зелевата чорба се прави на супа, но още не съм пробвала. Но пък винаги като варя сарми или пълнени чушки с кайма и ориз слагам от нея в плънката и става много вкусно, оризът се сварява идеално, без да е необходимо да го надувам предварително.
За довечера ще направя Картофени кюфтета с майонеза. Към тях ще нарежа за мезе пушено филе, че иначе мен ще изядат ако няма месце на масата :wink: . Салатата ще е отново кисело зеле с червен пипер и олио, сега нямам време да мисля нещо по-завъртяно.
Лек и приятен ден на всички!

Потребителски аватар
sbt03
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 527
Регистриран на: нед юни 20, 2010 10:22 am
:: 23 рецепти от sbt03
:: 179 снимки от sbt03

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот sbt03 » вт яну 17, 2012 6:06 pm

Вечерята тъкмо се пече - свински ребърца с картофи на фурна. Десертът ще е плодове и шоколад. А за утре закуската ни ще е вита баница с готови кори. Лека и приятна вечер :) :whistle: :hungry:
Моят блог - http://vinagi-vkusno.blogspot.com :chef:

Изображение

Потребителски аватар
ivkaa75
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 2940
Регистриран на: нед ное 01, 2009 9:35 am
:: 4 рецепти от ivkaa75
:: 3 снимки от ivkaa75

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот ivkaa75 » вт яну 17, 2012 6:24 pm

Здравейте приятели :) ,
малко късничко се включвам вече Павел е обеснил какво е куркудена чорба при нас се прави със свинско месо,кисело зеле и зелев сок,а сега за днес салатка от кисело зеле с червен пипер и олио,запържен боб с пържени кюфтета, за десерт шоколадови бисквити.
Приятна вечер!!!!

Потребителски аватар
Makaweli
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 5401
Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
:: 64 рецепти от Makaweli
:: 896 снимки от Makaweli
Местоположение: РУСЕ

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Makaweli » вт яну 17, 2012 6:49 pm

Привет :chef:

За вечеря у нас има Салата краставици с плочка сирене, Чесново-орехова разядка, Печена свинска пържола на грил тиган. Десерта е Печени ябълки с мед и канела :hungry:

Топла и спокойна вечер :)
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.

Изображение

Потребителски аватар
maggie07
майстор с шприц
майстор с шприц
Мнения: 157
Регистриран на: съб авг 23, 2008 8:41 am
:: 13 рецепти от maggie07
:: 24 снимки от maggie07
Местоположение: Пирдоп

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот maggie07 » вт яну 17, 2012 7:06 pm

За обяд минахме с едни пържени картофи с овче сирене ,вечерята е мусака и направих един шоколадов сладкиш (днес го гледах по НТВ)!

Потребителски аватар
remiva
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 826
Регистриран на: съб окт 24, 2009 2:35 pm
:: 23 рецепти от remiva
:: 103 снимки от remiva
Местоположение: Варна

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот remiva » вт яну 17, 2012 9:46 pm

Здравейте!
Ние днес доизяждаме от последните дни: има малко супа топчета и тас кебап, за който не иска има колбаси и пастет, майонеза, а мъжът ми си е отворил едни пиперки с доматен сос. Десертът е много и различни плодове - презрели банани /така ги обича дъщеря ми/, портокали и мандарини. А за утре... :? , може да врътна една баница, но ще видим какъв акъл ще ни дойде.
Е, лека нощ и хубав нов ден!
Това, което не ме убива, ме прави по-силна.



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Google [Bot] и 2 госта