Свинско къкрещо върху метална плоча

Ако търсите рецепта, идея или съвет - тук е мястото, където да попитате
reinvigorate
любител с ренде
любител с ренде
Мнения: 3
Регистриран на: съб дек 12, 2009 12:26 pm

Свинско къкрещо върху метална плоча

Мнениеот reinvigorate » съб яну 21, 2012 6:23 pm

Въпросът ми е, някой знае ли как се прави и точно от какви продукти?
Досега известното за мен е че има късчета свинско месо, зеленчуци и гъби.
Не знам точно какви са зеленчуците.
Ако някой е приготвял или е чувал как се приготвя, ще се радвам да сподели :)
Благодаря!


Потребителски аватар
Elinor73
майстор с шприц
майстор с шприц
Мнения: 16
Регистриран на: съб май 30, 2009 6:32 pm
:: 11 рецепти от Elinor73
:: 55 снимки от Elinor73

Re: Свинско къкрещо върху метална плоча

Мнениеот Elinor73 » съб яну 21, 2012 6:32 pm

Съставките според менюто на китайски ресторант са : свинско, лук, пипер, моркови, печурки, черни гъби "муар". Не мога да кажа как се приготвя, защото не обичам китайска кухня.

reinvigorate
любител с ренде
любител с ренде
Мнения: 3
Регистриран на: съб дек 12, 2009 12:26 pm

Re: Свинско къкрещо върху метална плоча

Мнениеот reinvigorate » съб яну 21, 2012 6:38 pm

Благодаря Elinor73 :)
Да видим дали някой знае как се приготвя. :)

Потребителски аватар
ma_rri_na
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 179
Регистриран на: ср окт 15, 2008 9:55 pm
:: 106 рецепти от ma_rri_na
:: 650 снимки от ma_rri_na
Местоположение: Варна

Re: Свинско къкрещо върху метална плоча

Мнениеот ma_rri_na » вт яну 24, 2012 8:41 am

Мисля, че се прави както всяко свинско по китайски в тиган Уок. Разликата е в сервирането / и в цената естествено :D , ако сте в китайски ресторант/.
Това свинско ястие обикновено се сервира в нагрята метална плоча. Т.е ако имате метална плоча , нагрявате я предварително ,след като сте сготвили ястието го слагате върху плочата, и Воала .. къкрещо или цвърчащо свинско върху метална плоча. Т.е ястието Ви го сервират горещо, а не истинало.
За рецепта :
Свинско по Китайски
Свинско със зеленчуци по китайски
Свинско стир-фрай по китайски
Месо със зеленчуков микс Гуан Дон

Или виж следния линк
http://www.cookstr.com/recipes/sizzling-garlic-pork

Лошото на това ястие, е че няма как да си го поръчаш онлайн. Не носят нагряти плочи по домовете. Или пък, вариант е да си поръчаш китайско и да го сервираш върху загрята метална плоча. :wink: :wink: Вечерята е ефектна и готова за около 30- 40 минути/ въпрос на време за доставка/


reinvigorate
любител с ренде
любител с ренде
Мнения: 3
Регистриран на: съб дек 12, 2009 12:26 pm

Re: Свинско къкрещо върху метална плоча

Мнениеот reinvigorate » вт яну 24, 2012 11:04 pm

ma_rri_na ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ :))))



Върни се в “Как се прави...”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 0 госта