Мариновани пържоли

Ако търсите рецепта, идея или съвет - тук е мястото, където да попитате
danielbonev
готвач с точилка
готвач с точилка
Мнения: 5
Регистриран на: нед яну 16, 2011 9:01 am
:: 2 рецепти от danielbonev
:: 3 снимки от danielbonev

Мариновани пържоли

Мнениеот danielbonev » нед май 19, 2013 9:11 pm

Здравейте!Как да си направя от течната марината за пържоли, като тези по магазините, готовите мариновани ( може да не е същата, но кажете някоя хубава течна как да си я приготвя)
Нещо като тези:
http://www.bg.all.biz/marinata-barbekyu-bbq-g65672


Потребителски аватар
sbt03
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 527
Регистриран на: нед юни 20, 2010 10:22 am
:: 23 рецепти от sbt03
:: 179 снимки от sbt03

Re: Мариновани пържоли

Мнениеот sbt03 » пон май 20, 2013 3:27 pm

Здравей! За тази по магазините не мога да кажа какво точно слагат, но пък мога да споделя как аз най-често мариновам пържоли. :)
Освен черен пипер, слагам около 1-2 с.л соев сос, къри на прах, риган сух и няколко капки лимонов сок. Ако обичаш кимион, може да сложиш и от него, тъй като си подхожда с месо, но аз не го харесвам. Използвам обикновено тъмен соев сос, който също си е солен, но не колкото светлия, затова трябва да се внимава при осоляването на месото. Пържолите стават вкусни и крехки. Използвам тази марината за пилешко и свинско и оставям за около 2-3 часа да поеме месото ароматите.
Може да се сложи и горчица - около 1-2 ч.л, също става вкусно. :)
Успех! :)
Моят блог - http://vinagi-vkusno.blogspot.com :chef:

Изображение

Потребителски аватар
Stassi
мераклия с бъркалка
мераклия с бъркалка
Мнения: 16
Регистриран на: пет юли 26, 2013 11:01 am

Re: Мариновани пържоли

Мнениеот Stassi » пон авг 26, 2013 2:30 pm

Ето и моята марината за пилешки пържоли
унисос - Маги, къри, олио, брашно от чесън, може и малко черен пипер. Оставям поне за час в хладилника, като от време на време разбърквам :)



Върни се в “Как се прави...”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 0 госта