Лесни и бързи манджи

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
vg
Администратор
Администратор
Мнения: 536
Регистриран на: съб авг 04, 2007 11:07 am
:: 3362 рецепти от vg
:: 218 снимки от vg

Лесни и бързи манджи

Мнениеот vg » вт юли 29, 2008 11:33 pm

По предложение на reni55 пускаме тази темичка за да можем да си споделяме любими лесни и бързи за приготвяне кулинарни изкушения.

Засега оставяме инициативата във ваши ръце, а ние ще се включим след няколко дни, като ни свърши ваканцията.
Екипът на "Веселият Готвач"


Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » ср юли 30, 2008 2:17 pm

Пу да съм първа!!!
шунка с картофи
В тава нареждам сварени и нарязани картофи (1кг.).Отгоре настъргвам кашкавал (сирене),в/у него нарязана на ситно шунка и я покривам пак с картофи.Заливам със смес от 2-3-4 яйца и 1ч.ч. пр.мляко.Тук там слагам малко масълце и пека в умерена фурна.

Момичета - вие сте на ред да споделите такива аламинути!

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » ср сеп 03, 2008 3:38 pm

Защо никой не иска да сподели рецепти за аламинути?

пилешка запеканка

сварявам ,обезкостявам и нарязвам пилешко месо / аз ползвам бутчета/.Слагам го в йенска тенджера с 1 оп. топено сирене + черен пипер и малко от бульона от варенето на пилешкото.Слагам за 10-15 мин. във фурната.Накрая правя заливка като за мусака.
Надявам се да ви хареса :!:
Надявам се и вие да споделите лесни рецепти :!: :!: :!:

Потребителски аватар
Sirena
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 3731
Регистриран на: пет юли 11, 2008 8:31 pm
:: 17 рецепти от Sirena
:: 170 снимки от Sirena
Местоположение: Варна

Мнениеот Sirena » ср сеп 03, 2008 4:09 pm

Моето предложение са пелешки дробчета.
Запържвам дробчетата с лук на тиган, като съм сложила и малко моркови, после добавям и гъбки / колкото толкова/, а с тях и белено доматче, малко биричка, малко магданозче, черно пиперче и става готово докато си пия ракийката със салатката. Може и гарнитура да се измисли, но става и така :lol:


Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » ср сеп 03, 2008 4:15 pm

Сирена,
благодаря ти за идеята :!:
Вярно е , че е лесна и БЪРЗА :lol:

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » пет сеп 05, 2008 9:10 am

ето още една бърза рецепта:

В йенска тенджера/тава слагам сварено,обезкостено и нарязано пилешко месо.Добавям 1 оп.топено сирене,гъби и малко от бульона на пилето.Затварям с капака и пека във фурната - като заври 10 мин. Изваждам от фурната и правя заливка като за мусака.Запичам до зачервяване.

Потребителски аватар
Sirena
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 3731
Регистриран на: пет юли 11, 2008 8:31 pm
:: 17 рецепти от Sirena
:: 170 снимки от Sirena
Местоположение: Варна

Мнениеот Sirena » пет сеп 05, 2008 2:12 pm

Рени, правя нещо подобно, но слагам пилешкото в тава и освен гъби слагам кисели краставички на ситно, а отгоре настърган кашкавал и запичам. Дано да се хареса.

Потребителски аватар
Sirena
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 3731
Регистриран на: пет юли 11, 2008 8:31 pm
:: 17 рецепти от Sirena
:: 170 снимки от Sirena
Местоположение: Варна

Мнениеот Sirena » съб сеп 06, 2008 5:59 pm

Хайде бе хора, по тази тема само двете с Рени ли ще пишем....

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » пон сеп 08, 2008 10:15 am

пикантни пилешки бутчета

Овалвам пилешки бутчета в смес от:счукан зрънчо + черен пипер +
червен пипер.Слагам ги в тава и в/у всяко бучица масло и запичам.


пикантни картофки

Обелени и нарязани на филийки картофи ги варя 5 мин.
в посолена вода.Изцеждам,омазнявам и овалвам в смес от:
галета (царевично брашно) + чубрица + черен пипер.
Слагам в намазнена тава и пека.
Ако сте с вентилатор като мен - двете ги пека едновременно на 2 етажа.

Потребителски аватар
Sirena
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 3731
Регистриран на: пет юли 11, 2008 8:31 pm
:: 17 рецепти от Sirena
:: 170 снимки от Sirena
Местоположение: Варна

Мнениеот Sirena » ср сеп 17, 2008 3:25 pm

Картофено руло
Сварени картофи около 1 килограм се обелват и намачкват, разстилат се върху намаслено фолио във вид на правоъгълник или по размера на тавата, отгоре се намазват с лютеница или кетчуп, подправки -чубрица, черен пипер, после отгоре може да се сложи всичко, което се слага и на пица - шунка, кренвирши, кисели краставички, гъбки и т.н., всичко зависи от това, което е в хладилника и фантазията. С помоща на фолиото завиваме рулото, поставя се в намаслена тавичка, маже се с 1 жълтък или се поръса с кашкавал, пече се до златиста коричка. Може да се използва и като предястие.



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 0 госта