Лесни и бързи манджи

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
sumer
началник печка
началник печка
Мнения: 103
Регистриран на: съб юли 12, 2008 1:26 am

Мнениеот sumer » ср сеп 17, 2008 11:12 pm

Аз правя подобно картофено руло
Сварявам картофите и ги пасирам,прибавям 1-2 яйца,настъргано сирене,кашкавал,подправки(сол,черен пипер,чубрица).,омесва се добре.Разстилагам го и по средата по дължина слагам кренвирш или наденица,от едната страна лютеница,а от другата сварени яйца.Навивам на руло,намазвам с масло и пека.


kossara
любител с ренде
любител с ренде
Мнения: 3
Регистриран на: нед окт 12, 2008 12:24 pm

Мнениеот kossara » нед окт 12, 2008 1:01 pm

Питипана - много бързо и лесно. Слагате да се задушава 1 глава лук с 3 лъжици мазнина. Докато се души отваряте хладилника и изравяте всичко което е артисало - 1-2 кюфтета, крайче от салам, шунка, някоя самотна печена чушка и всичко друго подобно. Нарязвате всичкото което сте открили на дребно и при лука да се позадуши и то. Когато прецените че всичко е достатъчно добре удушено счупвате 2-3-4 ... яйца, разбърквате и да ви е сладко :wink:

Потребителски аватар
Vania2006
майстор с шприц
майстор с шприц
Мнения: 77
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 10:37 am
:: 5 рецепти от Vania2006
:: 2 снимки от Vania2006

Мнениеот Vania2006 » нед окт 12, 2008 2:05 pm

Здравей те,момичета!
Страхотни идеи.Аз под аламинути разбирам да става бързо и по възможност да не стоя до него през цялото време.Според това на първо място поставям пликовете за печене.Не знам какво щях да правя без тях.Обикновенно си почиствам хладилника в тях и печа 20-30 мин. :D :D
Това не беше шега-слагам останали саламчета,кремвирши,наденички,сирене,кашкавал-каквото е останало.Малко лук,моркови,картофи,домат,олио,подправки.....Пече се! :D

БУТЧЕТА В ПЛИК
2-3 бутчета-почистват се,измиват се,по желание може да се сварят малко.Плика се намазва с олио.Бутчетата се овалват с подправки за пиле/или натрошено пилешко бульонче/,червен пипер,сух магданоз.Слагат се в плика,прибавя се 2 с.л.вода и 2с.л.соев сос,затваряме плика,правят се 5-6 дупчици и се пече.

springrain
началник печка
началник печка
Мнения: 8
Регистриран на: пет фев 01, 2008 9:48 pm
:: 9 рецепти от springrain
:: 1 снимки от springrain

Мнениеот springrain » вт окт 14, 2008 10:17 pm

Sirena написа:Картофено руло
Сварени картофи около 1 килограм се обелват и намачкват, разстилат се върху намаслено фолио във вид на правоъгълник или по размера на тавата, отгоре се намазват с лютеница или кетчуп, подправки -чубрица, черен пипер, после отгоре може да се сложи всичко, което се слага и на пица - шунка, кренвирши, кисели краставички, гъбки и т.н., всичко зависи от това, което е в хладилника и фантазията. С помоща на фолиото завиваме рулото, поставя се в намаслена тавичка, маже се с 1 жълтък или се поръса с кашкавал, пече се до златиста коричка. Може да се използва и като предястие.

Аз правя подобно руло,но не го завивам а разстилам пласт от сварените ки намачкани сартофи нареждам плънката и отново картофи.Запичам.Режа го като мусака.По калпазанско е и няма опасност да се пукне рулото или да се разпръсне докато го режа и слагам в чинията.Правя и плънка от кайма,лук и моркови.В къщи доста го харесват.Дано хареса и на вас.


Nelka
началник печка
началник печка
Мнения: 130
Регистриран на: вт ное 11, 2008 7:24 am
:: 4 рецепти от Nelka

Мнениеот Nelka » чет ное 13, 2008 8:44 am

Zdraveite momicheta tova s kartofite i plankata e lubimo na moite deca az go pravq razteleno v tava v sredata plankata i ptgore pak kartofi i starja mnogo kashkaval imu vikame musaka mnogo e vkusno :roll:



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 3 госта