Какво сготвих днес

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
Diel
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 1109
Регистриран на: пет авг 20, 2010 10:29 am
:: 10 рецепти от Diel
:: 43 снимки от Diel
Местоположение: Sofia

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Diel » нед окт 18, 2015 10:07 pm

Здравейте весели :chef:
Rudd, би ли споделила рецептата за консервиране на гъби. До несоха ми много голямо количество манатарки и щв трябва да се справя някак си.
Ще съм благодарна на всеки, които сподели рецепта.


Потребителски аватар
mami48
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 6242
Регистриран на: вт апр 14, 2009 9:40 pm

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот mami48 » съб окт 24, 2015 11:43 am

:giflo1: :chef: :giflo1: Привет, весели :chef: ! Днес сготвих Пълнени чушки с кайма и булгур,Салата от червено цвекло и моркови,десерта е грозде и круши.Хубав ден на всички!

Потребителски аватар
mami48
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 6242
Регистриран на: вт апр 14, 2009 9:40 pm

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот mami48 » чет окт 29, 2015 6:56 pm

:giflo1: :chef: :giflo1: Привет, весели :chef: ! Днес сготвих Пухкави кюфтета,Картофена салата,Салата от червено цвекло и моркови,десерта е портокали,ябълки и грозде.Приятна вечер на всички! :chef:

nelale
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1731
Регистриран на: пет юни 25, 2010 9:14 am
:: 102 рецепти от nelale
:: 1475 снимки от nelale

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот nelale » пет окт 30, 2015 6:33 pm

Ориз с гъби и зеленчуци днес:) Направих една торта ама утре ще видим ще я бъде ли. малко рядък ми се вижда крема.


Потребителски аватар
mami48
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 6242
Регистриран на: вт апр 14, 2009 9:40 pm

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот mami48 » съб окт 31, 2015 6:58 pm

:giflo1: :chef: :giflo1: Днес приготвих - Печена в плик Ципура със зеленчуци, Салати два вида,десерта - Бисквитена торта с ванилов крем. Приятна вечер на всички! :cook: :serve:

Потребителски аватар
sbt03
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 527
Регистриран на: нед юни 20, 2010 10:22 am
:: 23 рецепти от sbt03
:: 179 снимки от sbt03

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот sbt03 » съб окт 31, 2015 9:15 pm

Здравейте и от мен! :)

Днес менюто ни е леща гореща, печени пържоли на скара, кьопоолу за салата и сладкиш с ябълки и круши за десерт.
От предишни дни ви показвам и едни пълнени пилешки филета с моцарела.

Изображение

Хубава вечер! :hungry:
Моят блог - http://vinagi-vkusno.blogspot.com :chef:

Изображение

Потребителски аватар
ronicat
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 4
Регистриран на: чет окт 29, 2009 5:12 pm
:: 19 рецепти от ronicat
:: 134 снимки от ronicat

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот ronicat » ср ное 11, 2015 2:41 pm

Здравейте момичета. Не ми се карайте ако не съм на правилното място, но не ми се отваря нова тема. Днес се помъчих да направя този чийзкейк http://www.cookingclassy.com/2011/11/wh ... esecake-2/ или по-точно само украсата му. Някой дали е правил такава украса и да ми сподели какъв сироп е ползвал. Аз пробвах със сироп от малини, но ми се видя рядък (пробвах на отделено за проби количество от крема). Опитах се да го сгъстя малко, но цвета стана карамелен и се карамелизира. При опита ми да украся с него той се втвърдяваше след известно време и нямаше да мога да го нашаря и след това да правя сърцата, а щеше да си остане на карамелени точки. Смесих пресен сироп с карамелизирания сироп 1:1 но пак си остана рядък. Не можех дори един кръг на начертая. Трябваше след няколко точки да спирам и да правя сърцата защото се разливаше. Сега е във фурната и виждам че още се е разляло и далеч не е във вида който преди беше, а какво остава от оригинала. Дайте съвет!

Потребителски аватар
sbt03
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 527
Регистриран на: нед юни 20, 2010 10:22 am
:: 23 рецепти от sbt03
:: 179 снимки от sbt03

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот sbt03 » ср ное 11, 2015 8:35 pm

Здравейте и от мен! :)

Отдавна никой не е писал в темата, затова ще споделя какво приготвих тези дни - свински пържолки на тиган с гъби и сметанено-горчичен сос, пилешка супа. Десертът е плодове. :)

Рони, за да се получи шарката трябва да се използва много гъсто сладко според мен, което може да разредиш с малко вода, примерно. Друг вариант е да направиш чийзкейка без печене, т.е. накрая за украса да направиш точките от сироп с малко желатин, за да се запазят точките след това. Друга идея може да видиш и тук: http://mousseofcoloursanddreams.blogspot.bg/2015/08/blog-post_12.html

Успех следващия път. :)
Моят блог - http://vinagi-vkusno.blogspot.com :chef:

Изображение

rydd
началник печка
началник печка
Мнения: 85
Регистриран на: пон юни 21, 2010 12:10 pm
:: 81 снимки от rydd

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот rydd » вт ное 17, 2015 5:12 pm

Прясна салата ..зелена баница ..пилешки хапки и щтрудел :thumbsup:
Прикачени файлове
112233 107.jpg
112233 105.jpg
112233 101.jpg

rydd
началник печка
началник печка
Мнения: 85
Регистриран на: пон юни 21, 2010 12:10 pm
:: 81 снимки от rydd

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот rydd » вт ное 17, 2015 5:16 pm

Топлото време на вилата слънцето гали...а менюто бързо салати зеле кисели домати и ряпа...най-доброто е скумрия на скара :D
Прикачени файлове
112233 109.jpg



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Google [Bot] и 1 гост