Провал в кухнята!

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
Pavel
шеф на кухнята
шеф на кухнята
Мнения: 889
Регистриран на: нед авг 05, 2007 11:04 am
:: 26 рецепти от Pavel
:: 393 снимки от Pavel
Контакти:

Провал в кухнята!

Мнениеот Pavel » вт окт 28, 2008 11:16 am

Предполагам на повечето от вас се е случвало да имате неочаквани резултати докато готвите и вместо вкусотия да се получи нещо, което или не става за ядене или трудно се преглъща....

Сигурен съм, че успехите са много повече от неуспехите, но не бъдете срамежливи - разкажете да се посмеем заедно :)

Ето, аз започвам със случката, която ме накара да отворя темата...

Днес вкъщи нямаше много останали неща за ядене и се сетих за едни консерви скариди, които стоят от много време в шкафа... Кутия от 200-300 г, пише белени скариди, на картинката изглеждат апетитно. Казвам си - на тигана с малко чесън, евентуално ориз - ще стане ядене... Започвам да отварям кутията и още на 1/4 оборот ме лъхна една миризма... нещо като тиня, застояла морска вода... Отворих ги, излях "соса", даже ги изплакнах - миришат ужасно. Приятелката ми почна да се мръщи и да търси нещо друго за ядене, ама аз - оптимист! Бам в тигана, зехтин, вино... само дето похабих виното. Сложих и ориз с идеята да омекоти миризмата - не се получи... след 15 минути ги изхвърлихме и измих тигана 2 пъти... още леко се усеща миризма...
Сега ще си правим палачинки :) Без скариди :)
Лошото е, че имаме още 2 кутии от същите морски дарове... обмислям дали да ги изхвърля директно или да ги дам на някого за стръв - може и да свършат работа :)
Aut viam inveniam aut faciam


Потребителски аватар
tillia
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 495
Регистриран на: ср фев 20, 2008 8:23 pm
:: 699 рецепти от tillia
:: 2529 снимки от tillia
Контакти:

Мнениеот tillia » вт окт 28, 2008 11:54 am

Преди години, на дъщерята подариха бяло пухкаво коте. Обичам животни, но не харесвам да ми се ходи по дивани , маси и т.н. Та направих любим сладкиш и го оставих на масата, докато да запаля фурната. За част от секундата, докато да се обърна, котето беше вече скочило в средата на сладкиша!!! Естествено труда и продуктите отидоха на вятъра, както и котето трябваше да се изкъпе по спешност! От тогава това е "сладкишът на котето"!
Кучето пък, което имам в момента, ни отучи да слагаме горещите съдове с готова храна на цимента на кухненския балкон, след като няколко пъти блажено си похапна!
А други провали в кухнята има много, кой ли не ги допуска. Като се сетя, пак ще пиша.

Потребителски аватар
Vania2006
майстор с шприц
майстор с шприц
Мнения: 77
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 10:37 am
:: 5 рецепти от Vania2006
:: 2 снимки от Vania2006

Мнениеот Vania2006 » вт окт 28, 2008 1:17 pm

Павел,накараме да се замисля за моите консерви.Вече не помня от кога са :D Няколко котии с филе от риба тон,които не ни хареса и се си стоят-сигурно ще замирише като ги отворя.

Ще ви разкажа за една коледа на село.Беше преди няколко години,наште купиха прасе за коледа и се бяхме събрали блиска рода.На вътрешното стълбището бяхме оставили върху найлони единия заден дут.Тук е момента да ви представя кучето Джони-1 година убучавано в полицейско училище и уж всичко разбира, много слуша и вътре не влиза....Леля ми идва и вика на майка,че голям кокал сме му дали да си играе :D Познай те кой изяде бута :D

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » ср ное 26, 2008 1:39 pm

Здравейте!!!
Миналата седмица провал с експеримента със сладкиша...
Днес пак провал :thumdown:
Аз не пия никакъв алкохол.
Днес правих кавърма с пилешки сърца и вътре се слага 1 ч.ч. вино.
Имам спомен,че на вратата на хладилника има едно 200 нл. шишенце
с вино.И го излях в тенджерата!!!
УЖАС :yee:
ТОВА БИЛО РАКИЯ !!!!
Такава воня на алкохол се разнесе.....
Поизпари се естествено.Мъжът ми го пробва и не усети нищо особено!
Апартамента още " УХАЕ " на алкохол!!!
На мен ми стана много зле - гади ми се,имам стомашни спазми...
лошо ми е ...не знам дали ще го пробвам,като знам ,че има 200 мл. ракия вътре.....
Надишах се с алкохол !!!


Потребителски аватар
neli.mag
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 138
Регистриран на: пон авг 06, 2007 12:26 pm
:: 33 рецепти от neli.mag
:: 136 снимки от neli.mag
Местоположение: Кърджали

Мнениеот neli.mag » ср ное 26, 2008 3:35 pm

Случи се миналата година. Сложих на котлона на балкона да се варят яйца и започнах да размразявам хладилника. Той моя е от старите МРАЗ от 80 -те години на миналия век. Намира се до балконската врата.Та по едно врезе започва да мирише на нещо изгоряло. Аз си мисля: Ей, кой ли пак забрави нещо или гледа тв в хола, а манджата си останала самичка. И така около половин час. Чак когато подредих и затворих хладилника, дойде време да изляза навън и предполагам, че се досещате в какъв вид беше тенджерката с "въглените" в нея. Едното яйце се пръсна, та опръска и тавана. Голямо чистене падна. Проветрявах поне 1 месец сигурно.
Най - редовно си правя по нещо такова. Голям майтап е като реша да правя пица. Задължително се разваля фурната - винаги изгаря долния реотан. Така че, за съжаление това блюдо не мога да го сервирам в къщи. :)

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » ср ное 26, 2008 4:01 pm

Преди малко дегустирах манджата - става за ядене :clap:
Нещо ми затопли хранопровода обаче....

Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1610
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Мнениеот Aliana » нед дек 21, 2008 9:57 pm

Преди години ми се приядоха гъбки от целувчена смес, като тези, които преди се слагаха по тортите, дето майка ги поръчваше за рождените ни дни.
Та забърках всичко на око, накапах с лъжица чадърчетата на гъбките и хоп във фуната.
Когато отворих да погледна, гъбките се разляли и покрили цялата тава!

Ние си ги стъргахме и си ядохме трохите, моят син, които тогава беше на 2-3 години, си умря от удоволствие да близка направо от тавата.

Но в семейството си остана лаф, който и да сгафи в кухнята, му викат:
Стана като Ралините гъбки!

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » чет апр 30, 2009 4:05 pm

Днес си купих силиконови форми за мъфини.
Както и формата за кекса - не ги намазних........ :thumdown:
Ето какво се получи



Изображение


Направих втора двойна доза и този път намазних формите....
Токущо изключих фурната.Ще чакам да поизстинат и ще видя какво ще стане.......... :yup: :dots:

janina
мераклия с бъркалка
мераклия с бъркалка
Мнения: 11
Регистриран на: съб май 02, 2009 4:58 pm

Мнениеот janina » съб май 02, 2009 5:38 pm

Чест провал в кухнята е да не ми се опече кексът, отгоре загаря, отдолу се опича, а отвътре не дори да е на много тънко. Но си казвам, че проблемът е във фурната :lol:

Потребителски аватар
sweet_mama4
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 32
Регистриран на: вт мар 03, 2009 12:53 am
:: 40 рецепти от sweet_mama4
:: 82 снимки от sweet_mama4
Контакти:

Мнениеот sweet_mama4 » пон май 04, 2009 12:20 pm

Преди 3 години си купих нова микровълнова печка!Лъскава,хубава с много функции!КЪм нея имаше книжка с рецепти!Разгледах я веднага естествено,и какво виждам!Сварени яйца на микровълнова!Стана ми интересно и реших да пробвам!Слагам аз една порцеланова чаша с вода и вътре яйцето,нагласям температурата и времето според зададената таблица в книжката!И пускам,след 30 сек. се чува БУМММ.Отварям микровелето и от гледката ми се дорева(леле колко чистене ще падне).Обаче аз съм инат и ще пробвам с второ яйце,същото стана..И така и не можах да почистя микровелето хубаво и до днес!Почерня отвътре и не се чисти!Сега си варя яйцата на котлона! :D



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 3 госта