Провал в кухнята!

Дъра-бъра за всичко в кухнята
lu4a
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 387
Регистриран на: ср сеп 30, 2009 2:22 pm
:: 21 рецепти от lu4a
:: 470 снимки от lu4a
Местоположение: пещера

Мнениеот lu4a » чет фев 04, 2010 9:56 am

Е, успокоих се! Благодаря ви! Бях решила утре пак да я правя, за да търся причината. Но пак ще я направя скоро, защото децата ми я харесха много, а и е подходяща за сутрешна закуска, защото става бързо и лесно.
Изображение
Изображение


Потребителски аватар
mimsi
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 427
Регистриран на: пет дек 05, 2008 9:55 am
:: 26 рецепти от mimsi
:: 158 снимки от mimsi

Мнениеот mimsi » чет фев 04, 2010 10:02 am

gigi.2000 написа:.Защо,когато майка ми прави кекс,по същата рецепта,и точно както аз пека,със същите градуси и на същите реотани,но на нейната си печка,се получава дебела 5-6 милиметра,суха,кафява кора.Пробвала е с друга рецепта-пак същото.
Дайте съвет,момичета!

Явно има разлика в градусите.Това че пише на копчето 200градуса,не е гаранция че е 200,дори печките да са ви едни и същи.
Освен това брашното също може да е от значение,но нека първо пробва с намаляване на градусите и увеличаване на времето.

Потребителски аватар
gigi.2000
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 838
Регистриран на: нед юни 07, 2009 11:54 pm
:: 15 рецепти от gigi.2000
:: 39 снимки от gigi.2000
Местоположение: Русе,Щръклево

Мнениеот gigi.2000 » чет фев 04, 2010 10:11 am

:D Ок,mimsi,благодаря!

Потребителски аватар
sladki64e
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1886
Регистриран на: пон сеп 21, 2009 6:34 pm
:: 20 рецепти от sladki64e
:: 577 снимки от sladki64e

Мнениеот sladki64e » пет фев 05, 2010 8:43 pm

Отдавна бях "хвърлила око" на печената палачинка и тази вечер я приготвих, но залепна за тавата. Въпреки това беше много вкусна.
Ето го и резултата:
Изображение


Потребителски аватар
mimsi
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 427
Регистриран на: пет дек 05, 2008 9:55 am
:: 26 рецепти от mimsi
:: 158 снимки от mimsi

Мнениеот mimsi » съб фев 06, 2010 11:54 am

Тц,тц,тц....е това вече е провал!sladki64e , дано си разбрала причината и да не се повтаря!Неуспеха не трябва да те обезкуражава!

Потребителски аватар
sladki64e
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1886
Регистриран на: пон сеп 21, 2009 6:34 pm
:: 20 рецепти от sladki64e
:: 577 снимки от sladki64e

Мнениеот sladki64e » съб фев 06, 2010 3:32 pm

Голям провал наистина :oops: . Но това ме амбицира :). Ще се пробвам докато я направя както трябва. А и синчето ми толкова я хареса, че ме кара да му остъргвам тавата :lol: .
Още се чудя защо така залепна. Дали не трябва подмазаната тава да бъде предварително загрята (така както е при обикновените палачинки)?. А ако сложа хартия за печене :? .

Потребителски аватар
mimsi
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 427
Регистриран на: пет дек 05, 2008 9:55 am
:: 26 рецепти от mimsi
:: 158 снимки от mimsi

Мнениеот mimsi » съб фев 06, 2010 3:51 pm

Аз я правя в правоъгълната тава на фурната.Само подмазвам тавата и слагам в загрята фурна.Никога не ми залепва,но и нищо друго не ми залепва в тази тава!Данеби тавата ти да е проблемна?Или оскъдно да е подмазана?

Потребителски аватар
PassionFlower
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 158
Регистриран на: нед май 17, 2009 7:12 am
:: 352 рецепти от PassionFlower
:: 1554 снимки от PassionFlower
Местоположение: Стара Загора
Контакти:

Мнениеот PassionFlower » нед фев 07, 2010 3:49 pm

И аз да си кажа - провал имах с грис халвата :D Но нищо важното е,че стана вкусна пък за сметка на гъстотата..
http://rusianamihailova.blogspot.com.es/

Потребителски аватар
irinchicata
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 322
Регистриран на: ср авг 12, 2009 10:51 am
:: 44 рецепти от irinchicata
:: 172 снимки от irinchicata

Мнениеот irinchicata » нед фев 07, 2010 8:13 pm

Направих най-смотаната картофена яхния на света!
Изображение

Потребителски аватар
mimsi
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 427
Регистриран на: пет дек 05, 2008 9:55 am
:: 26 рецепти от mimsi
:: 158 снимки от mimsi

Мнениеот mimsi » пон фев 08, 2010 12:03 pm

irinchicata написа:Направих най-смотаната картофена яхния на света!

:rotlf: Дали?!!



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Yahoo [Bot] и 1 гост