Рецепти за Коледно-Новогодишните празници

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
vg
Администратор
Администратор
Мнения: 536
Регистриран на: съб авг 04, 2007 11:07 am
:: 3362 рецепти от vg
:: 218 снимки от vg

Рецепти за Коледно-Новогодишните празници

Мнениеот vg » чет ное 27, 2008 1:09 pm

Празниците наближават, нека в тази темичка заедно да съберем интересни идеи за празничното меню.

Започваме с няколко, но сме сигурни, че и вие имате какво да добавите - можете да давате вашите предложения в тази тема. Ние ще допълваме вашите предложения в този списък за да бъде по-удобно за всички.

Салати:
Новогодишен часовник
Новогодишна феерия
Салата Снежната кралица

Предястия и ястия:
Пиле коледар
Кебап Вързопчетата на Дядо Коледа
Елхички от кайма
Картофена елхичка
Новогодишен специалитет
Пирински таралеж

Десерти:
Сладка къщичка [видео рецепта]
Торта Рождество Христово
Торта Коледна звезда
Торта с бишкоти Часовник
Торта със снежни топки
Коледно пънче
Снежни топки
Бисквити елхички
Сладки за коледното дърво
Дрезденски щолен
Коледен Щолен
Новогодишен сладкиш

А тук можете да видите всички рецепти на сайта по случай Бъдни вечер, Коледа и Нова Година.
Екипът на "Веселият Готвач"


Потребителски аватар
magi71
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1507
Регистриран на: ср юли 16, 2008 7:05 pm
:: 537 рецепти от magi71
:: 950 снимки от magi71
Местоположение: Велико Търново
Контакти:

Мнениеот magi71 » чет ное 27, 2008 1:55 pm

Страхотно улеснение! Поздравления за Веселия готвач! :gold_cup::gold_cup::gold_cup:

Ето още, които приготвям на Бъдни вечер:

Пълнени чушки със стар фасул
Ошав
Сарми с кисело зеле и ориз
Картофена салата с кромид лук
Смесена туршия – II вид
Отделно във фруктиера слагам полодове и орехи.

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » чет ное 27, 2008 7:15 pm

Един следобед ме няма и пак изненада - има глезотийка за нас!!!
Vg, за кой ли път благодаря !!!!
БЛАГОДАРЯ за улеснението!!!

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » пет ное 28, 2008 7:22 pm

- равни части заквасена сметана и майонеза е подходящо за заливка на риба и варени яйца.

- 1 краставица,нарязана на ситно;250 гр. заквасена сметана или изцедено к.мляко;копър;2 с.л. оцет;сол и черен пипер на вкус.

- 200 гр.майонеза + 125 гр.настъргано сирене + 250 гр.нарязан колбас + лимонов сок + горчица + сол.

- пържени картофи + счукан чесън + оцет + черен пипер.

- 250 гр. дом.пюре + 5 с.л. олио + 1 гл. настърган лук + 5-6 скилидки пресован чесън + 100 гр. настъргано сирене + 1 ч.ч. нарязани орехи.

- извара + 1 пак. крема сирене + 150 гр. майонеза + сварени яйца + няколко печени чушки + 1 с.л. лютеница + 1/2 ч.ч. нарязани орехи + кис.краставички + черен пипер + копър + магданоз + 2-3 скилидки пресован чесън + 1 гл.лук + 150 гр. колбас.

- 2 пак. крема сирене + 100 гр.кр.масло + 1 с.л. дом.пюре + 1-2 скилидки пресован чесън + пресен лук + горчица + сол.


За днес стига толкова - утре пак!


Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » съб ное 29, 2008 8:48 pm

ето още салатки:

- крема сирене + майонеза + кис.краставички + орехи + пресован чесън + чубрица.
- картофено пюре + сирене + майонеза.
- 1 ч.ч. сирене + 50 гр. кр.масло +100 гр. заквасена сметана + 2 с.л. пр.мляко + пресован чесън + лук + червен пипер.
- лютеница + извара + праз лук + олио + пресован чесън.
- майонеза + горчица + кетчуп + изцедено к.мляко + сол + черен пипер.
- 2 сварени картофа + 2 сварени моркова + малка глава карфиол +
4 кис.краставички + 3 сварени яйца + 2 с.л. олио + сока на 1 лимон + 250 гр. майонеза.
- 2 пак. крема сирене + 2 с.л. майонеза + 1 кис.краставичка + 3 стръка чесън + 2 сварени яйца + 100 гр. орехи + 1/2 връзка копър.
- настърган кашкавал + майонеза + чесън.
- крема сирене + сирене Рокфор + кр.масло + извара + чесън + мащерка.
за днес стига!

Потребителски аватар
magi71
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1507
Регистриран на: ср юли 16, 2008 7:05 pm
:: 537 рецепти от magi71
:: 950 снимки от magi71
Местоположение: Велико Търново
Контакти:

Мнениеот magi71 » чет дек 18, 2008 9:14 pm

Рени, направо си пълна с идеи! :beer: Страхотни салатки и мезета!!!

Потребителски аватар
tsura_78
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 616
Регистриран на: пет окт 24, 2008 10:59 pm
:: 50 рецепти от tsura_78
:: 77 снимки от tsura_78
Местоположение: MADRID и Плевен

Мнениеот tsura_78 » чет дек 18, 2008 9:56 pm

Рени абе ти си супер,пълна с идей.Аз съ+о приготвям сухи пиперки с фасул или ориз-обожаваме ги във къщи.
:gold_cup: :thumbsup: :yee: Браво Рени..
Изображение

"Осъзнай, че ти си отговорен за собственото си щастие, затова прави неща, които те правят щастлив!"

Потребителски аватар
reni55
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1188
Регистриран на: ср юни 25, 2008 7:49 pm
:: 227 рецепти от reni55
:: 321 снимки от reni55

Мнениеот reni55 » чет дек 18, 2008 10:25 pm

Мили момичета,благодаря ви за топлите думи!
Това съм го събирала повече от 32 години...
Вие като навъртите такъв стаж - няма да ви стигне паметта на компютъра да си ги запишете!Сега е много по-лесно,а едно време се пишеше,пишеше......колко листчета имам с рецепти....

Потребителски аватар
tsura_78
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 616
Регистриран на: пет окт 24, 2008 10:59 pm
:: 50 рецепти от tsura_78
:: 77 снимки от tsura_78
Местоположение: MADRID и Плевен

Мнениеот tsura_78 » пет дек 19, 2008 10:29 am

Рени и аз пишех едно време,ама сега си купувам книги с рецепти :yee: всичко ти написано,а е истина също че бабините и мамините рецепти са незаменими. :beer:
Изображение



"Осъзнай, че ти си отговорен за собственото си щастие, затова прави неща, които те правят щастлив!"

Потребителски аватар
magi71
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1507
Регистриран на: ср юли 16, 2008 7:05 pm
:: 537 рецепти от magi71
:: 950 снимки от magi71
Местоположение: Велико Търново
Контакти:

Мнениеот magi71 » пон дек 29, 2008 11:50 am

За Нова година менюто ни е:
Салата-предястие Мусала
Салата Снежанка
Салата от кисело зеле-много уважавана салата от нас през зимата
Картофеномесно руло - само че без кайма, защото ми е гарнитура към:
Гюленца
Пълнено пиле, с още продукти към плънката
Кекс за почитатели на шоколада
и приятелката ми ще направи някаква торта.

Приятно посрещане! :beer:



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 1 гост