Манчего

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1609
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Манчего

Мнениеот Aliana » ср фев 18, 2009 9:37 am

Здравейте!


Някой от вас ял ли е манчего? Къде се купува в БГ?


Изображение
www.facebook.com/artandhobby


Потребителски аватар
MANI
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 390
Регистриран на: вт дек 30, 2008 8:09 am
:: 170 рецепти от MANI
:: 436 снимки от MANI

Мнениеот MANI » ср фев 18, 2009 11:28 am

Има няколко вида от това сирене,затова и етикетите му са различен цвят(зелен,червен и черен).Може да е козе,овче или от три млека смесено.Продава се в Метро и Кауфланд. :thumup:

tricky
готвач с точилка
готвач с точилка
Мнения: 40
Регистриран на: вт яну 13, 2009 10:35 pm

Мнениеот tricky » чет фев 19, 2009 2:45 am

Щом го има в Метро и Кауфланд не е кой знае колко трудно за намиране, но все пак намирам момента за удобен да ви подскажа едно магазинче, което всеки любител на сирена трябва да знае:


Дар от боговете

Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1609
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Мнениеот Aliana » чет фев 19, 2009 11:29 am

А някой пробвал ли го е?
www.facebook.com/artandhobby


Потребителски аватар
desyj
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 96
Регистриран на: ср авг 29, 2007 10:46 am
:: 64 рецепти от desyj
:: 43 снимки от desyj

Мнениеот desyj » чет фев 19, 2009 1:40 pm

Аз не съм пробвала такова сирене , какъв му е вкусът за да знам дали да го търся
Изображение

Потребителски аватар
MANI
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 390
Регистриран на: вт дек 30, 2008 8:09 am
:: 170 рецепти от MANI
:: 436 снимки от MANI

Мнениеот MANI » чет фев 19, 2009 6:58 pm

Прави се от висококачествено овче мляко.С минимален дренаж на лактоза е и се обработва ръчно с памучна кърпа.Зрее 6 месеца,има специфична миризма,кора от плесен,която е с 3 бани с обтъркване в зехтин.Води се едно от най-добрите сирена в света и се консумира с червено вино.Тоест ако обичате овчо мляко ще ви хареса! :thumup:

Потребителски аватар
desyj
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 96
Регистриран на: ср авг 29, 2007 10:46 am
:: 64 рецепти от desyj
:: 43 снимки от desyj

Мнениеот desyj » чет фев 19, 2009 10:40 pm

Много ти благодаря за отговора , така както си го описала ми звучи чудесно и ще си заслужава труда да го намеря , обожавам овче мляко както и произведенията му :thumup:
Изображение

Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1609
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Мнениеот Aliana » чет фев 19, 2009 10:46 pm

Аз нарочно не ти отговорих, Деси, чакам някой да напише, че го е пробвал. Аз съм го яла.

Въпроса съм го задала нарочно.

Досега никой не е отговорил.


Поздрави, Ралица
www.facebook.com/artandhobby

Потребителски аватар
MANI
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 390
Регистриран на: вт дек 30, 2008 8:09 am
:: 170 рецепти от MANI
:: 436 снимки от MANI

Мнениеот MANI » пет фев 20, 2009 8:43 am

Аз съм го купувала,за гости ,но не съм го яла,защото не обичам овче,за това казах ,че който обича овче мляко ще го хареса.

tricky
готвач с точилка
готвач с точилка
Мнения: 40
Регистриран на: вт яну 13, 2009 10:35 pm

Мнениеот tricky » нед фев 22, 2009 12:29 am

На мен ми се струва, че съм го яла, но не съм съвсем сигурна. Веднъж взимахме за един коктейл различни видове сирена и мисля, че това беше сред тях. Ако е така, значи е наистина страхотно според моя вкус.

Силно впечатление ми направи и козето сирене с пепел, понеже по принцип не обичам, а това беше невероятно. Но не съм сигурна дали това е темата да обсъждам други видове сирена...



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 1 гост