КАК СЕ ПРАВИ ХУБАВА ЛЮТЕНИЦА?

Ако търсите рецепта, идея или съвет - тук е мястото, където да попитате
RIGOLETTO
готвач с точилка
готвач с точилка
Мнения: 48
Регистриран на: вт фев 17, 2009 9:07 pm
Местоположение: СЛОВЕНИЯ,ЛЮБЛЯНА

КАК СЕ ПРАВИ ХУБАВА ЛЮТЕНИЦА?

Мнениеот RIGOLETTO » вт май 12, 2009 10:59 pm

Тука в Словения и Харватия се продава АЙВАР.По састав и вкус много прилича на балгарската лютеница.Аз имам няколко рецепти за лютеница,но вкуса не ми допада много.

Може ли някой да ми напише рецепта за оригинална по вкус лютеница.

Благодаря предварително на всички! :clap: :clap: :clap:


RIGOLETTO
готвач с точилка
готвач с точилка
Мнения: 48
Регистриран на: вт фев 17, 2009 9:07 pm
Местоположение: СЛОВЕНИЯ,ЛЮБЛЯНА

Мнениеот RIGOLETTO » чет май 14, 2009 8:09 pm

Много сам изненадан-никой да не знае по-различна рецепта за лютеница... :shock: :shock: :shock:

Потребителски аватар
desislava76
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 420
Регистриран на: ср яну 07, 2009 10:55 am
:: 92 рецепти от desislava76
:: 29 снимки от desislava76
Местоположение: Географски център на България

Мнениеот desislava76 » чет май 14, 2009 9:33 pm

Жечо,сподели какви рецепти не ти допадат на вкус,за да можем да споделим нещо по-различно.
Изображение

mitachi
майстор с шприц
майстор с шприц
Мнения: 35
Регистриран на: нед дек 23, 2007 1:24 pm
:: 5 рецепти от mitachi
:: 13 снимки от mitachi
Местоположение: Дупница
Контакти:

Мнениеот mitachi » чет май 14, 2009 9:54 pm

Това "АЙВАР" го опитах, според мен не става за нищо. За да стане хубава домашна лютеница, трябва да има малко люспи от чушките, да е едро смляна и задължително да е правена на огън на двора. Придобива по различен аромат от пушека на дървата.
Не правя лютеница, но от тия дето съм опитвал, така ми се струва че ще е добре.


Потребителски аватар
desislava76
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 420
Регистриран на: ср яну 07, 2009 10:55 am
:: 92 рецепти от desislava76
:: 29 снимки от desislava76
Местоположение: Географски център на България

Мнениеот desislava76 » чет май 14, 2009 10:04 pm

Вкусната селска лютеница се прави от---смлян червен домат,печен пипер,печен патладжан, сол,захар и олио.Наистина е препоръчително да се прави на огъня на двора.Трябва и също мнооооого време защото става бавничко.От домашната лютеница по хубава няма.
Изображение

Потребителски аватар
BABY
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 494
Регистриран на: пет юни 13, 2008 9:46 am
:: 457 рецепти от BABY
:: 1598 снимки от BABY
Местоположение: ХАСКОВО
Контакти:

Мнениеот BABY » чет май 14, 2009 11:46 pm

Съгласна съм с mitachi !!Наистина така се прави домашната,а и най-вкусната лютеница според мен.До преди 10 год. я правех,но вече не.Тези дни ще питам за точните пропорции и ще пиша пак.
Не говори каквото знаеш,но знай винаги какво говориш!!

Потребителски аватар
eledra
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 217
Регистриран на: вт мар 31, 2009 10:22 pm
:: 343 рецепти от eledra
:: 760 снимки от eledra

Мнениеот eledra » пет май 15, 2009 8:26 am

Ще кача в сайта една рецепта за бърза домашна лютиница,която правя от години и много се харесва. :chef: Имам рецепта и за домашен кетчуп,също много правена от мен и много харесвана в къщи. :chef:

RIGOLETTO
готвач с точилка
готвач с точилка
Мнения: 48
Регистриран на: вт фев 17, 2009 9:07 pm
Местоположение: СЛОВЕНИЯ,ЛЮБЛЯНА

Мнениеот RIGOLETTO » пет май 15, 2009 11:21 am

ELEDRA,

Благодариа!!!Записах рецептите. :clap: :clap: :clap:

Потребителски аватар
buci
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 52
Регистриран на: вт юли 21, 2009 6:52 pm
:: 27 рецепти от buci
:: 29 снимки от buci

Мнениеот buci » нед авг 23, 2009 7:31 pm

Всяка година си правим лютеница у дома, а вкуса не ми е допадал много, преди 2-3 год. проумях, че основното в една лютеница трябва да са червените капии ... и така ми хрумна да ги изпечем и обелим, после с пасатора на пюре и ги добавяме към почти сгъстения доматен сок, освен олио слагаме само чер пипер в края на варенето. Пиперковия аромат е слен усеща се добре лютеницата е супер и си я изяждаме рано-рано още преди края на годината. :D

Потребителски аватар
Mircheva90
готвач с точилка
готвач с точилка
Мнения: 24
Регистриран на: пон авг 24, 2009 1:47 pm
:: 3 рецепти от Mircheva90
:: 4 снимки от Mircheva90
Местоположение: Хасково, Велико Търново

Мнениеот Mircheva90 » пон авг 24, 2009 3:26 pm

Аз също съм правила лютеница, но на село на двора, стана много хубава. Тази година обаче ако искам да си направя, ще трябва да е удома.
Изображение



Върни се в “Как се прави...”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 0 госта