Марината

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1610
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Марината

Мнениеот Aliana » пет сеп 11, 2009 11:01 pm

Здравейте,


прави ми впечатление, че често се използва изразът "марина" вместо "маринáта".

Затова си позволявам да уточня следното:

ж.р. нечл. маринáта, чл. маринáтата

Маринáта е смес от оцет, сол, подправки и др., предназначена за консервиране или обработка на зеленчуци, меса и изобщо хранителни продукти.
..........

Саламура е солен разтвор. Вода с определено високо съдържание на сол, в която протича ферментирането на зеленчуци или се съхраняват хранителни продукти, например сирене, риба.
.................

ж.р. нечл. марúна, чл. марúната

Марина е морската флота на една държава.


Поздрави!

Ралица
www.facebook.com/artandhobby


Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 0 госта