Непоносимост към яйца

Ако търсите рецепта, идея или съвет - тук е мястото, където да попитате
Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1610
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Непоносимост към яйца

Мнениеот Aliana » нед яну 17, 2010 3:22 pm

Здравейте!


Отдавна не съм писала. Дължи се на това, че имам гости. Снаха ми и племенникът ми са тук, тези дни ще дойде и брат ми.

Племенникът ми не понася яйца. Той е на 20 месеца и готвим всичко така, че и той да може да се храни с нас - без подправки, без много сол... Минахме на съвсем здравословна храна :P

Преди няколко седмици четох тук във форума, че ще има категория за постни храни. Но не незнам, не съм сигурна къде го четох.

Търся рецепти за питки, блатове за торти, бишкоти, бисквити и всякакви печива без яйца. Кремове за торти също са добре дошли. Не разполагам с време да търся, затова ви моля да сложите неща, които сте пробвали и ви харесват, без яйца. Мляко и т.н. не е проблем.

Няколко пъти правихме Сладкиш без яйца , шест пъти правих Кифлички без яйца, и Тесто 1-2-3 го вариирах по поне 6-7 начина. Всичко ни омръзна :shock:


Ще съм ви благодарна за идеи :)


Чао! И благодаря предварително!
www.facebook.com/artandhobby


Потребителски аватар
desislava76
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 420
Регистриран на: ср яну 07, 2009 10:55 am
:: 92 рецепти от desislava76
:: 29 снимки от desislava76
Местоположение: Географски център на България

Мнениеот desislava76 » нед яну 17, 2010 3:59 pm

Кекс без яйца

Продукти:

2 чаени чаши захар
2 чаени чаши кисело мляко
1/2 чаена чаша олио
2 чаени лъжички сода бикарбонат
4 чаени чаши брашно
една ванилия
какао
1 шепа орехи

Начин на приготвяне:
Всички продукти се разбъркват много добре.
После всичко се изсипва в намазана с мазнина кексова форма.
Пече около 40 минути, като за всеки случаи се проверява с клечка за заби.
След като вече кексът се е изпекъл, се залива с глазура.
За нея са необходими: 4-5 супени лажици прясно мляко, малко масло, 2-3 супени лъжици захар и две супени лъжици какао.
Глазурата се оставя да заври и после с нея се залива кекса.
След като кекса е готов, оставя се да изстине и се поднася.
Изображение

Потребителски аватар
lubopitka
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 175
Регистриран на: пон дек 29, 2008 3:26 pm
:: 5 рецепти от lubopitka
:: 61 снимки от lubopitka

Мнениеот lubopitka » нед яну 17, 2010 4:08 pm


Потребителски аватар
krisi
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 350
Регистриран на: пет фев 20, 2009 5:12 pm
:: 75 рецепти от krisi
:: 323 снимки от krisi
Местоположение: Sveti Vlas

Мнениеот krisi » нед яну 17, 2010 5:16 pm

Рали пробвайте този сладкиш, аз често го правя на моият син Локумов сладкиш

Поздрави?


Потребителски аватар
quick_v
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 337
Регистриран на: чет апр 16, 2009 1:54 pm
:: 22 рецепти от quick_v
:: 96 снимки от quick_v
Местоположение: Гърция

Мнениеот quick_v » нед яну 17, 2010 5:43 pm

Рали влез във Форум"Вашето мнение" и след това в "Предложение за нова категория"Съжалявам,но немога да се справя с това да ти копирам линк директно към форума :oops: все още не се справям :oops:Целувки!
Глупаво е да правиш планове за цял живот, когато не си господар дори на утрешния ден!
Сенека

Потребителски аватар
Makaweli
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 5397
Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
:: 64 рецепти от Makaweli
:: 896 снимки от Makaweli
Местоположение: РУСЕ

Мнениеот Makaweli » нед яну 17, 2010 5:52 pm

viewtopic.php?t=878 - това искаше да покаже Веси :)
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.

Изображение

SweetyPie
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 51
Регистриран на: вт дек 04, 2007 8:46 pm
:: 12 рецепти от SweetyPie
:: 12 снимки от SweetyPie
Местоположение: някъде

Мнениеот SweetyPie » нед яну 17, 2010 7:25 pm

Алиана яйцата в сладкишите можеш да заместваш с ябълково пюре,а в другите солени ястия с натурално царевично нишисте.
1 яйце =2с.л.ябълково пюре
1яйце =1с.л.натурално царевично нишисте
От 4 години избягвам яйцата и успешно ги замествам така.

Потребителски аватар
MUNA
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 394
Регистриран на: нед ное 29, 2009 12:45 pm
:: 63 рецепти от MUNA

Мнениеот MUNA » пон яну 18, 2010 12:35 pm

Ето един вкусен и лесен сладкиш без яйца.

1ч.ч захар
1ч.ч. хладка вода
1бурканче от пюре сладко
1/2 ч.ч олио
Всичко това се бърка с миксер до пълното разтапяне на захарта.След което се прибавя:
2 ч.ч.брашно
1 ч.л.сода,малко канела и ванилия
След опичането поръсвам с пудра захар и настърган шоколад.Да ви е сладко

Потребителски аватар
gabi_2000
майстор с шприц
майстор с шприц
Мнения: 103
Регистриран на: ср юли 01, 2009 11:44 am
:: 4 рецепти от gabi_2000
:: 38 снимки от gabi_2000

Мнениеот gabi_2000 » ср яну 20, 2010 6:22 pm

Фъч без яйца


1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. сода
4 с.л. какао
3/4 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
За глазурата:
4 с.л. какао
4 с.л. захар
150 г маргарин
И аз да се разпиша тук
:) :) :)

Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1610
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Мнениеот Aliana » пет яну 22, 2010 12:35 am

Благодаря ви, момичета, за усилията и за рецептите! :hug:


Ще ги пробвам, със сигурност.


Суити, за ябълковото пюре разбрах, но за нишестето - в солените печива ли го слагаш или например в заливки или застройки?
Звучи много лесно да се замества по този начин, така че ще пробвам.


Много ви благодаря отново! :love:


Поздрави!
www.facebook.com/artandhobby



Върни се в “Как се прави...”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 0 госта