Как се "коригира" изпитана рецепта?

Най-сладката част от форума - идеи, съвети и предложения за засукани десерти, торти, фигурки, украси, глазури...
natashavas
аматьор с виличка
аматьор с виличка
Мнения: 2
Регистриран на: пет яну 29, 2010 9:26 am

Как се "коригира" изпитана рецепта?

Мнениеот natashavas » пет яну 29, 2010 9:38 am

Уважаеми сладкари, харесах си рецептата "Кекс за любителите на шоколада".Получих вкъщи адмирации за него, но аз си знам, че едно нещо не ми се получи.Трябваше да отделя 1 ч.ч. от сместа и да я разбъркам с 2 с.л. какао. Стана толкова гъсто, че не се изсипа, а аз го изтръсквах на буци върху останалата смес. Какви идеи ще ми подскажете за разреждане на сместа - повечко кисело мляко, още олио, още 1 яйце...


Потребителски аватар
Makaweli
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 5401
Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
:: 64 рецепти от Makaweli
:: 896 снимки от Makaweli
Местоположение: РУСЕ

Мнениеот Makaweli » пет яну 29, 2010 7:12 pm

Аз бих сложила още от основното тесто за да се разбърка хубаво какаото. А би могло и по-малко какао следващия път, примерно 2 равни или непълни лъжици или 1 1/2 лъжица. Нали и без друго в рецептата има 2 шоколада.
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.

Изображение

natashavas
аматьор с виличка
аматьор с виличка
Мнения: 2
Регистриран на: пет яну 29, 2010 9:26 am

Мнениеот natashavas » пет яну 29, 2010 10:07 pm

Не я слушайте! Аз съм дъщерята. Кексът е един път. Колегите на работа си облизаха пръстита. А пък аз, която не признавам нищо друго освен шоколад, просто си умирам за тази хрупкава коричка, това плътно какао и невероятните парченца млечен шоколад... ммммм, нямам думи.

Потребителски аватар
Aliana
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 1610
Регистриран на: нед дек 14, 2008 6:14 pm
:: 619 рецепти от Aliana
:: 2101 снимки от Aliana
Местоположение: Cologne
Контакти:

Мнениеот Aliana » съб яну 30, 2010 10:28 am

????


Кой на кого е дъщеря?

Нещо съм пропуснала май...???


Наташа, Бони, я ме светнете....


Май не е по темата, ама мнооооого ми стана любопитно :oops: :oops: :oops:
www.facebook.com/artandhobby


Потребителски аватар
Makaweli
магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Мнения: 5401
Регистриран на: нед сеп 06, 2009 10:03 pm
:: 64 рецепти от Makaweli
:: 896 снимки от Makaweli
Местоположение: РУСЕ

Мнениеот Makaweli » съб яну 30, 2010 6:54 pm

Аз си писах и с Наташа на лични - сигурно тя има дъщеря, която е писала от нейния адрес :D
Аз имам двама сина, които въобще не са при нас.
Нямам идея за какво става дума:?
Докато човек чувства болка - значи е жив. Докато човек чувства чуждата болка - значи е човек.

Изображение



Върни се в “Сладкарство”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 2 госта