Какво правите с остатъците?

Дъра-бъра за всичко в кухнята
Потребителски аватар
xevi
шеф на кухнята
шеф на кухнята
Мнения: 392
Регистриран на: нед авг 05, 2007 12:34 pm
:: 106 рецепти от xevi
:: 698 снимки от xevi

Какво правите с остатъците?

Мнениеот xevi » ср яну 02, 2008 6:27 am

Какво правите с остатъците от празничното ядене? Всеки път остават недоизядени салатки, месца и какво ли още не. Аз обичам остатъците, защото можеш да прилагаш въображение в какво да ги превърнеш.

Вчера, например, като следновогодишно спретнах едни диетичен (след голямото ядене ще го даваме по-леко) "омлет от остатъци". В тигана сложих малко лук без мазнина, само с вода, после пилешко месо, печени чушки, сирене, салам и яйца. Поднесох го с гарнитура от боб с червен пипер и кашкавал. Получи се чудесно ядене.

Имам проблем със салатите, обаче. трудно ми е да направя остатъците привлекателни...

Вие как се справяте с остатъците?

Честита Нова Година, дано 2008 ви донесе много здраве и щастие! :)


SweetyPie
виртуоз с тиган
виртуоз с тиган
Мнения: 51
Регистриран на: вт дек 04, 2007 8:46 pm
:: 12 рецепти от SweetyPie
:: 12 снимки от SweetyPie
Местоположение: някъде

Мнениеот SweetyPie » ср яну 02, 2008 8:38 pm

В останалите салати нарязваш от останалите месца и ето ти едно ядене. :D
А останало месце задушаваш с разни зеленчуци малко водичка и ето ти манджичка. :D

deska
любител с ренде
любител с ренде
Мнения: 4
Регистриран на: съб дек 29, 2007 7:41 pm

Мнениеот deska » чет май 01, 2008 10:39 pm

напълни палачинки или омлет със остатъците,а за салатите- може да ги замаскираш под настъргано сирене или кашкавал,ако ти е останала руска салата или снежанка може да направиш шункови рулца или пилнени краставици,или да свариш яйца и тях да ги напълниш с руската салата :idea: :idea: :idea:



Върни се в “Общи кулинарни дискусии”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 1 гост