| |||||||
аматьор с виличка |
Спечелени трофеи
Готвач-изпитател
ниво 1
Ветеран
ниво 5
Последни коментари от apamporov
Най-добрият козунак, който съм правил до сега. Стафидите ги замених с локум (заради дребосъците вкъщи), по същата причина пропуснах и рома. Вместо това сложих две течни ванилии. Кубчето мая - с пакетче суха мая (с лястовичка . Както и пишеше половината масло замених с олио, само че от рапица и при месенето със същото олио си омазнявах ръцете.
Много доброто в тази рецепта обаче е балансът брашно, яйца, мляко, както и таймингът на печенето. Иначе аз го премесих 3 пъти, т. е. към 3-4 часа е втасвал: 1-во месене, 1 час до удвоен обем, 2-ро месене, 1 час до удвоен обем, 3-то месене, 1 час до удвоен обем, плетне, печене (по рецептата! ) [Изпробвана] | 16 Апр 2017 |
Последно изпробвани рецепти от apamporov
Статистика
0добавени рецепти
0
добавени снимки
1
написани коментара
1
изпробвани рецепти (не лични)
Нови снимки
Рецепти на деня
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.