| |||||||
готвач с точилка |
Спечелени трофеи
Весел Готвач
ниво 1
Любимец На Публиката
ниво 1
Ветеран
ниво 6
Последно добавени рецепти от baradara
Последни коментари от baradara
Разбира се. Тестото се прави с брашно тип 500, 180 гр + 65% вода (120 мл) за да се получи 300 гр готово тесто. Във възтопла вода се разтварят 7 гр суха мая с малко сол и захар като се оставя за 10-ина минути да стане на шупли. Брашното се омесва с маята като се остави да почине за няколко минути и се оставя в хладилника. За тази рецепта, тестото го извадих предната вечер от камерата в хладилника за 12 часа. Преди да го изпечете, оставете го да втаса допълнително на стайна температура за още един час, покрито с кърпа. Пече се на 200 градуса предварително загрята фурна за 20 минути. | 20 Апр 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.