Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Руло Стефани

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване30 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване5 г чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) олио
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванегалета за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с яйцето, магданоза, настъргания на ренде лук, галетата, солта и чубрицата и се оставя да отлежи 10 минути. Морковите се варят в подсолена вода 10 минути и се нарязват на пръчици. Двете яйца се сваряват, обелват се и се нарязват на четвъртинки.
Каймата се поставя върху влажна кухненска кърпа (алуминиево фолио) и се разстила в овална форма с дебелина 1 см. В единия край се редят моркови, яйца и нарязана на ивички кисела краставичка. Чрез повдигане на кърпата внимателно се оформя руло. Поставя се в тава, така че да лежи върху страната, където е затворено. Поръсва се с галета. В тавата се наливат 2 пръста вода и олиото. Пече се 45-50 минути в предварително загрята на 180 С фурна. Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути.
Рецептата е добавена от senta на 25 Август 2007 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 77
ronicat
виртуоз с тиган
Взех идеята от ma_rri_na да ги направя под формата на кюфтета. Много ми допадна идеята. Едно от яденетата които яде и злоядата ми дъщеря.
[Изпробвана]
11 Апр 2014
# 76
gkostova04
виртуоз с тиган
Този път се получи много добре. Стана и красиво и вкусно!30 Мар 2014
# 75
CVETETO3101
майстор с шприц
Класика! Много вкусно! Браво! :) Само бих добавила един трик за по-добър вид след печенето. След като се поръси отгоре с галетата (преди да се запече) - върху галетата поръсете с малко препържено олио - така се предпазваме от напукване отгоре. Привет! :)16 Мар 2014
# 74
MarSi
виртуоз с тиган
Страхотна рецепта! Благодаря Ви, че я споделихте! :)
[Изпробвана]
16 Мар 2014
# 73
kraskris
гост в кухнята
добавих кимион и черен пипер в каймата. стана страхотно. благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
2 Мар 2014
# 72
vanilinna
виртуоз с тиган
Приготвих го с малки промени, но стана много вкусно! Благодаря
[Изпробвана]
21 Яну 2014
# 71
afroddittaa
аматьор с виличка
Като се настържи кашкавала може да се поръси с риган става страхотно!
[Изпробвана]
26 Ное 2013
# 70
mimoza784
виртуоз с тиган
Класика! Любима рецепта в нашето семейство. Последния път и аз ги направих като мини рулца с плънка от половин яйце, морковче, кисела краставика и гъби. Отгоре сложих топено сирене и кашкавал. Гостите бяха очаровани, не им бяха поднасяли по подобен начин. Благодаря за идеите!
[Изпробвана]
23 Авг 2013
# 69
Iliana-1983
магьосник в кухнята
Пак го направих, но този път като кюфтета- по-големички, колкото длан. Вътре сложих парче топено сирене и плънка от сварен и на кубчета морков, кисела краставичка- също на кубчета и настъргано яйце. Пекох на грил тигана. Стана много по-бързо, а и по-удобно. Всички са много доволни от новото представяне на старото ястие :)23 Авг 2013
# 68
elito789
виртуоз с тиган
Много добра рецепта!
[Изпробвана]
15 Авг 2013
# 67
xevi
шеф на кухнята
Тази рецепта направо не се нуждае от повече хвалби, но все пак и от мен - изпробвана и много вкусна :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 66
perunika
магьосник в кухнята
Традиционно и много, много вкусно! :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 65
nikstefanoff
чирак с черпак
С гарнитура от задушени зеленчуци стана много вкусно -> снимка
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 64
Iliana-1983
магьосник в кухнята
Направих днес това руло. Благодаря за рецептата- получи се чудесно. За първи път правя руло "Стефани", а и в кексовата форма стана и по-бързо и лесно. Опече се за 30-ина мин. и стана много вкусно :)
[Изпробвана]
9 Юни 2013
# 63
kadrina
мераклия с бъркалка
Привет от Исландия, направо ги шашнах с тази рецепта. Даже моя приятелка исландка си я записа. Стана много вкусно. Аз използвах първокачествена говежда кайма, за гарнитура направих картофено пюре. Благодаря.
[Изпробвана]
9 Юни 2013
# 62
cvete_06
мераклия с бъркалка
добър ден приготвям тази рецепта доста 4есто и най-сетне ре6их да заснема процеса. :) правя индижидуални порции като разделям омесената с подправки кайма на 8 топ4ета по 145 грама. От тях приготжям не6то като палнени кюфтета добавих доста снимки надявам се скоро да бадат одобрени и публикувани. добар апетит :)
[Изпробвана]
5 Юни 2013
# 61
kovu
началник печка
Вече съм го правил много пъти и то по тая рецепта, така че ще отбележа че и аз я изпробвах. Винаги използвам качествена кайма за да се получи добре.
[Изпробвана]
12 Май 2013
# 60
madrid09
гост в кухнята
Много вкусно. Благодаря. Направих го със смес кайма, от свинско месо и пилешки гърди.
[Изпробвана]
27 Мар 2013
# 59
Iagoda
майстор с шприц
Много, много вкусно! :) Аз сложих повечко краставички - 5, и 4 моркова. Много съм доволна! Не знам защо никога не бях готвила това вкусно ястие! Прилагам снимка :)
[Изпробвана]
8 Мар 2013
# 58
gven5
началник печка
Стана СТРА-ХОТ-НО! Прекрасна рецепта! Единственото, което попромених е, че добавих гъбки. Благодаря!
[Изпробвана]
28 Фев 2013
# 57
gkostova04
виртуоз с тиган
Стана вкусно, но малко безсолно (мисля, че е заради водата в тавата).
[Изпробвана]
11 Фев 2013
# 56
siagrus
майстор с шприц
Не се сещам от колко години не бях правила руло Стефани. Неповторим вкус!
[Изпробвана]
24 Ное 2012
# 55
kokityy_101
любител с ренде
Страхотно се получава.
[Изпробвана]
3 Ное 2012
# 54
datexa
началник печка
С тази рецепта, само че с повече плънка приготвих торта. На нас ни хареса, давам ви идеята и слагам снимка.
[Изпробвана]
11 Сеп 2012
# 53
Mitia
виртуоз с тиган
Също ще изпробвам в кексова форма!
[Изпробвана]
26 Авг 2012
# 52
viliya
магьосник в кухнята
Моето рулце го залях с доматен сос и го поръсих със сусам : P
[Изпробвана]
18 Юни 2012
# 51
pergolese_29
любител с ренде
Никога не биах приготвяла руло, но стана много вкусно. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
7 Май 2012
# 50
sonya.57
гост в кухнята
Поздравления! И аз направих руло Стефани острани с картофи-срахотно е! Но вътре в рулото освен тези продукти слагам и малки парчета бекон и гъби опитайте -божествено е, ДОБЪР АПЕТИТ!
[Изпробвана]
1 Май 2012
# 49
styyni
гост в кухнята
Поздравления! И аз го направих днес рулото със картофки от страни на тавичката. Стана божествено!
[Изпробвана]
8 Яну 2012
# 48
Light
гост в кухнята
Много обичам руло Стефани. Добре е като се добавят и картофи наоколо, в тавата. :)
[Изпробвана]
22 Ное 2011
# 47
Elti
магьосник в кухнята
desislava_pm, това не е за ядене - за изложба е. Толкова красиво си го оформила. Като видях снимката ти направо огладнях.8 Ное 2011
# 46
neli.mag
магьосник в кухнята
РАдвам се, Цвети! А сега - добър апетит!29 Май 2011
# 45
sprite
гост в кухнята
Много хубави снимки и добре ми се получи... рулцетоо ммм... [! ]
[Изпробвана]
29 Май 2011
# 44
neli.mag
магьосник в кухнята
И аз като magi71 го направих в кексова форма. Много вкусно ястие!
[Изпробвана]
8 Апр 2011
# 43
nelale
магьосник в кухнята
Идеално е!
[Изпробвана]
2 Апр 2011
# 42
2601999
гост в кухнята
ще пробвам и този вариант27 Мар 2011
# 41
silvi29
любител с ренде
Наистина неустоима класика! Супер е!
[Изпробвана]
21 Мар 2011
# 40
wunderzeichen
майстор с шприц
Със Веселият Готвач се връщам понякога 20 години назад във Времето... със Руло Стефани например... ммм вкусотийка... както навремето ;) Благодаря ви!
[Изпробвана]
30 Дек 2010
# 39
jordanyb
гост в кухнята
Нямам думи за тази вкусотия, която всички тука описвате! Отивам за кайма. Нали така се започва?1 Ное 2010
# 38
vyra59
магьосник в кухнята
И аз го правя на малки рулца(наричам ги руладини). По-удобно е после при сервиране. Отстрани слагам картофки.
[Изпробвана]
30 Окт 2010
# 37
Anego
магьосник в кухнята
ma_rri_na ,това се казва идея!!!Благодаря!:)29 Окт 2010
# 36
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Последният път моето руло стефани, беше провал, поради каймата. Искам да ви споделя и моята идея - правя го на инфивидуални порции - големи кюфтета. Малко по трудоемко е, защото за всяко кюфте се разтила каймата, прави се руло и се оформя, но за гости е идеално. Поднасям го в т.н птиче гнездо - от слама : настърган на едро картоф и след това изпържен , като по време на пържене оформям с две лъжици гнездото. Ще Ви добавя и моята снимка.
[Изпробвана]
29 Окт 2010
# 35
Elti
магьосник в кухнята
Този път е с готова кайма от магазина 40/60 свинско/телешко. На фирма Сами-М (и не е по стандарт "Стара планина").
[Изпробвана]
12 Окт 2010
# 34
neli1100
магьосник в кухнята
Elti, много сполучливо-вижда се от снимката., аз често правя, но каймата играе важна роля, ти каква използва?11 Окт 2010
# 33
shanaia67
гост в кухнята
Аз завивам рулото в було, а отстрани в тавата слагам цели малки картофи, които придобоват невероятен вкус, благодарение на булото :)22 Авг 2010
# 32
kleokotra
гост в кухнята
Имам изключително капризен приятел, менюто му се състои от месо и картофи... никакви зеленчуци или кисело мляко, ако започна да изброявям... но ако бутна малко плънката мисля, че може и да успея да го съблазня. Благодаря, тук намирам много полезни и вкусни съвети ;)13 Авг 2010
# 31
radost78
гост в кухнята
Днес ще вечеряме руло Стефани по тази рецепта! Благодаря!1 Юли 2010
# 30
keit67
майстор с шприц
Стана много вкусно, в къщи не се ядат варени яйца, затова слагам за плънка гъби, топено сирене, шунка, кашкавал и пекана пиперка, също става много вкусно.27 Юни 2010
# 29
Slavina
виртуоз с тиган
Аз също правя много често тази рецепта, а и когато искам да изненадам италианците с нещо по-различно от тяхната кухня. Винаги го поръсвам добре с галета и след това много внимателно с олио. Когато направи хубава кора, започвам от време на време да го поливам със соса. Получава се хрупкава коричка.
[Изпробвана]
5 Апр 2010
# 28
elityyy79
майстор с шприц
Ето и от мен сним4ици... Аз отгоре, освен, 4е настъргах кашкавал, за разкош добавих и колелца топено-пушено сирене!
[Изпробвана]
5 Апр 2010
# 27
radost75
любител с ренде
за първи път приготвих руло стефани, получи се идеално.
[Изпробвана]
29 Яну 2010
# 26
lacrima
гост в кухнята
начинаеща съм в кухнята. тази рецепта ми харесва и ще я пробвам! Само да питам завиването на рулото като примерно при баницата ли е? благодарности предварително на отговорилите!10 Яну 2010
# 25
DaniD
майстор с шприц
Направих го в кексова форма и не прибавих вода или олио - просто намазах тавичката добре с масло и я натупах с галета - отдели се много лесно и стана много ефектно! Благодаря за рецептата и за чудесната идея!
[Изпробвана]
1 Дек 2009
# 24
mari_ella
началник печка
рецептата е чудесна благодаря ти...5 Ное 2009
# 23
bibi
началник печка
аз го направих в кексова форма и стана много вкусно с приятно зо окото24 Сеп 2009
# 22
kremena31.05
ентусиаст с миксер
правила съм го а сега ще прбвам и в кексовата форма
[Изпробвана]
24 Сеп 2009
# 21
bibi
началник печка
рулото стана много вкусно, благодаря за рецептата
[Изпробвана]
21 Сеп 2009
# 20
sulzichka
началник печка
Аз по край него слагам нарязани картофи да се пекът заедно и гарнитурата е готова.
[Изпробвана]
17 Сеп 2009
# 19
magi71
магьосник в кухнята
Направих го в кексова форма за по-лесно, и отгоре настъргах кашкавал. Чудно стана!
[Изпробвана]
14 Авг 2009
# 18
samira
виртуоз с тиган
Много красиво, и вкусно изглежда, браво!14 Авг 2009
# 17
SMB
мераклия с бъркалка
мога да кажа само СУПЕР! но мисля, че солта е малко повече.5 Авг 2009
# 16
magi71
магьосник в кухнята
Това е чудесна идея за летните жеги!4 Авг 2009
# 15
DALILA
гост в кухнята
а може ли да се приготви в микровълнова фурна?2 Авг 2009
# 14
korneliq
магьосник в кухнята
Аз намерих лесен начин за приготвянето на Руло Стефани-в кексова форма. Предварително добре я намазвам с мазнина, после разстилам половината от каймата, слагам плънката и покривам с останалата кайма. След изпичане, обръщам рулото в голям поднос и украсявам с гарнитурата.
[Изпробвана]
13 Юли 2009
# 13
kami
гост в кухнята
Браво за рецептата. Не бях се сетила но ти ми даде идея за утре. Благодаря!27 Юни 2009
# 12
PEN4EV10
гост в кухнята
Ще изненадам децата и съпругата си.12 Юни 2009
# 11
maman761
началник печка
Вчера направих руло Стефани беше страхотно. А мъжът ми беше най-доволен и каза като на мама
[Изпробвана]
31 Мар 2009
# 10
hristov99999
магьосник в кухнята
Много време не съм правил Стефани, ти ми даде идеята :)21 Мар 2009
# 9
zlatina
магьосник в кухнята
Аз отгоре настъргвам кашкавал и отстрани слагам картофки за гарнитура.
[Изпробвана]
21 Мар 2009
# 8
Galka43
чирак с черпак
Аз към каймата прибавям и 2с. л сметана и преди печене не слагам галета, а сусам.
[Изпробвана]
25 Фев 2009
# 7
galia69
гост в кухнята
Току що го сложих във фурната да се пече и отстрани сложих цели глави лук малкия син обожава печен лук. Рулото го навивам с помоща на голяма найлонова торбичка.
[Изпробвана]
27 Яну 2009
# 6
vensvi1
аматьор с виличка
и аз го правя така но естествено в плънката може да се сложи и гъби
[Изпробвана]
15 Яну 2009
# 5
desyj
магьосник в кухнята
Браво, тази рецепта си е класика.16 Дек 2008
# 4
magi71
магьосник в кухнята
А дали ще може да се направи във форма за руло?23 Ное 2008
# 3
xubavo
чирак с черпак
Във водата слагам и малко бира. Става чудесно.
[Изпробвана]
12 Ное 2008
# 2
martinius
гост в кухнята
Пробвайте с плънка от лютеница, топено сирене и колбас пеперони! Става страшно! А за какво ви е тая вода, и защо толкова много?!11 Яну 2008
# 1
николи
(нерегистриран)
Аз приготвям по същия начин рулото, но в тавичката иэсипвам 1 буркан домати, малко олио, 2-3 наряэани на колелца кисели краставички и няколко маслинки.8 Дек 2007
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 50 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: ronicat
няма следваща снимка
90 от 90
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт