Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло Стефани
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване30 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване5 г чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) олио
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванегалета за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцето, магданоза, настъргания на ренде лук, галетата, солта и чубрицата и се оставя да отлежи 10 минути. Морковите се варят в подсолена вода 10 минути и се нарязват на пръчици. Двете яйца се сваряват, обелват се и се нарязват на четвъртинки.
Каймата се поставя върху влажна кухненска кърпа (алуминиево фолио) и се разстила в овална форма с дебелина 1 см. В единия край се редят моркови, яйца и нарязана на ивички кисела краставичка. Чрез повдигане на кърпата внимателно се оформя руло. Поставя се в тава, така че да лежи върху страната, където е затворено. Поръсва се с галета. В тавата се наливат 2 пръста вода и олиото. Пече се 45-50 минути в предварително загрята на 180 С фурна. Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути.
Рецептата е добавена от senta на 25 Август 2007 г.

Още рецепти за:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 82
andrea
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотно!
[Изпробвана]
26 Юли 2014
# 81
ldolmoff
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Много добре стана :)
[Изпробвана]
26 Юли 2014
# 80
ariel
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
страхотно руло се получи
[Изпробвана]
18 Юни 2014
# 79
miriams28
началник печка
[Изпробвал рецептата]
класика в жанра :)
[Изпробвана]
31 Май 2014
# 78
cumst
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
След един два опита, при които рулото ми се разпадаше, вече го правя във хартия за печене. Пека го около 30 минути, след това махам хартията, настъргвам кашкавал отгоре и допичам.
[Изпробвана]
27 Май 2014
# 77
ronicat
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Взех идеята от ma_rri_na да ги направя под формата на кюфтета. Много ми допадна идеята. Едно от яденетата които яде и злоядата ми дъщеря.
[Изпробвана]
11 Апр 2014
# 76
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Този път се получи много добре. Стана и красиво и вкусно!30 Мар 2014
# 75
CVETETO3101
майстор с шприц
Класика! Много вкусно! Браво! :) Само бих добавила един трик за по-добър вид след печенето. След като се поръси отгоре с галетата (преди да се запече) - върху галетата поръсете с малко препържено олио - така се предпазваме от напукване отгоре. Привет! :)16 Мар 2014
# 74
MarSi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Благодаря Ви, че я споделихте! :)
[Изпробвана]
16 Мар 2014
# 73
kraskris
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
добавих кимион и черен пипер в каймата. стана страхотно. благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
2 Мар 2014
# 72
vanilinna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го с малки промени, но стана много вкусно! Благодаря
[Изпробвана]
21 Яну 2014
# 71
afroddittaa
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Като се настържи кашкавала може да се поръси с риган става страхотно!
[Изпробвана]
26 Ное 2013
# 70
mimoza784
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Класика! Любима рецепта в нашето семейство. Последния път и аз ги направих като мини рулца с плънка от половин яйце, морковче, кисела краставика и гъби. Отгоре сложих топено сирене и кашкавал. Гостите бяха очаровани, не им бяха поднасяли по подобен начин. Благодаря за идеите!
[Изпробвана]
23 Авг 2013
# 69
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак го направих, но този път като кюфтета- по-големички, колкото длан. Вътре сложих парче топено сирене и плънка от сварен и на кубчета морков, кисела краставичка- също на кубчета и настъргано яйце. Пекох на грил тигана. Стана много по-бързо, а и по-удобно. Всички са много доволни от новото представяне на старото ястие :)23 Авг 2013
# 68
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта!
[Изпробвана]
15 Авг 2013
# 67
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази рецепта направо не се нуждае от повече хвалби, но все пак и от мен - изпробвана и много вкусна :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 66
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Традиционно и много, много вкусно! :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 65
nikstefanoff
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
С гарнитура от задушени зеленчуци стана много вкусно -> снимка
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 64
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих днес това руло. Благодаря за рецептата- получи се чудесно. За първи път правя руло "Стефани", а и в кексовата форма стана и по-бързо и лесно. Опече се за 30-ина мин. и стана много вкусно :)
[Изпробвана]
9 Юни 2013
# 63
kadrina
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Привет от Исландия, направо ги шашнах с тази рецепта. Даже моя приятелка исландка си я записа. Стана много вкусно. Аз използвах първокачествена говежда кайма, за гарнитура направих картофено пюре. Благодаря.
[Изпробвана]
9 Юни 2013
# 62
cvete_06
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
добър ден приготвям тази рецепта доста 4есто и най-сетне ре6их да заснема процеса. :) правя индижидуални порции като разделям омесената с подправки кайма на 8 топ4ета по 145 грама. От тях приготжям не6то като палнени кюфтета добавих доста снимки надявам се скоро да бадат одобрени и публикувани. добар апетит :)
[Изпробвана]
5 Юни 2013
# 61
kovu
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Вече съм го правил много пъти и то по тая рецепта, така че ще отбележа че и аз я изпробвах. Винаги използвам качествена кайма за да се получи добре.
[Изпробвана]
12 Май 2013
# 60
madrid09
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно. Благодаря. Направих го със смес кайма, от свинско месо и пилешки гърди.
[Изпробвана]
27 Мар 2013
# 59
Iagoda
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много, много вкусно! :) Аз сложих повечко краставички - 5, и 4 моркова. Много съм доволна! Не знам защо никога не бях готвила това вкусно ястие! Прилагам снимка :)
[Изпробвана]
8 Мар 2013
# 58
gven5
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Стана СТРА-ХОТ-НО! Прекрасна рецепта! Единственото, което попромених е, че добавих гъбки. Благодаря!
[Изпробвана]
28 Фев 2013
# 57
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана вкусно, но малко безсолно (мисля, че е заради водата в тавата).
[Изпробвана]
11 Фев 2013
# 56
siagrus
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Не се сещам от колко години не бях правила руло Стефани. Неповторим вкус!
[Изпробвана]
24 Ное 2012
# 55
kokityy_101
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Страхотно се получава.
[Изпробвана]
3 Ное 2012
# 54
datexa
началник печка
[Изпробвал рецептата]
С тази рецепта, само че с повече плънка приготвих торта. На нас ни хареса, давам ви идеята и слагам снимка.
[Изпробвана]
11 Сеп 2012
# 53
Mitia
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Също ще изпробвам в кексова форма!
[Изпробвана]
26 Авг 2012
# 52
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моето рулце го залях с доматен сос и го поръсих със сусам : P
[Изпробвана]
18 Юни 2012
# 51
pergolese_29
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Никога не биах приготвяла руло, но стана много вкусно. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
7 Май 2012
# 50
sonya.57
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Поздравления! И аз направих руло Стефани острани с картофи-срахотно е! Но вътре в рулото освен тези продукти слагам и малки парчета бекон и гъби опитайте -божествено е, ДОБЪР АПЕТИТ!
[Изпробвана]
1 Май 2012
# 49
styyni
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Поздравления! И аз го направих днес рулото със картофки от страни на тавичката. Стана божествено!
[Изпробвана]
8 Яну 2012
# 48
Light
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много обичам руло Стефани. Добре е като се добавят и картофи наоколо, в тавата. :)
[Изпробвана]
22 Ное 2011
# 47
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
desislava_pm, това не е за ядене - за изложба е. Толкова красиво си го оформила. Като видях снимката ти направо огладнях.8 Ное 2011
# 46
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
РАдвам се, Цвети! А сега - добър апетит!29 Май 2011
# 45
sprite
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубави снимки и добре ми се получи... рулцетоо ммм... [! ]
[Изпробвана]
29 Май 2011
# 44
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз като magi71 го направих в кексова форма. Много вкусно ястие!
[Изпробвана]
8 Апр 2011
# 43
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Идеално е!
[Изпробвана]
2 Апр 2011
# 42
2601999
гост в кухнята
ще пробвам и този вариант27 Мар 2011
# 41
silvi29
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Наистина неустоима класика! Супер е!
[Изпробвана]
21 Мар 2011
# 40
wunderzeichen
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Със Веселият Готвач се връщам понякога 20 години назад във Времето... със Руло Стефани например... ммм вкусотийка... както навремето ;) Благодаря ви!
[Изпробвана]
30 Дек 2010
# 39
jordanyb
гост в кухнята
Нямам думи за тази вкусотия, която всички тука описвате! Отивам за кайма. Нали така се започва?1 Ное 2010
# 38
vyra59
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз го правя на малки рулца(наричам ги руладини). По-удобно е после при сервиране. Отстрани слагам картофки.
[Изпробвана]
30 Окт 2010
# 37
Anego
магьосник в кухнята
ma_rri_na ,това се казва идея!!!Благодаря!:)29 Окт 2010
# 36
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Последният път моето руло стефани, беше провал, поради каймата. Искам да ви споделя и моята идея - правя го на инфивидуални порции - големи кюфтета. Малко по трудоемко е, защото за всяко кюфте се разтила каймата, прави се руло и се оформя, но за гости е идеално. Поднасям го в т.н птиче гнездо - от слама : настърган на едро картоф и след това изпържен , като по време на пържене оформям с две лъжици гнездото. Ще Ви добавя и моята снимка.
[Изпробвана]
29 Окт 2010
# 35
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път е с готова кайма от магазина 40/60 свинско/телешко. На фирма Сами-М (и не е по стандарт "Стара планина").
[Изпробвана]
12 Окт 2010
# 34
neli1100
магьосник в кухнята
Elti, много сполучливо-вижда се от снимката., аз често правя, но каймата играе важна роля, ти каква използва?11 Окт 2010
# 33
shanaia67
гост в кухнята
Аз завивам рулото в було, а отстрани в тавата слагам цели малки картофи, които придобоват невероятен вкус, благодарение на булото :)22 Авг 2010
# 32
kleokotra
гост в кухнята
Имам изключително капризен приятел, менюто му се състои от месо и картофи... никакви зеленчуци или кисело мляко, ако започна да изброявям... но ако бутна малко плънката мисля, че може и да успея да го съблазня. Благодаря, тук намирам много полезни и вкусни съвети ;)13 Авг 2010
# 31
radost78
гост в кухнята
Днес ще вечеряме руло Стефани по тази рецепта! Благодаря!1 Юли 2010
# 30
keit67
майстор с шприц
Стана много вкусно, в къщи не се ядат варени яйца, затова слагам за плънка гъби, топено сирене, шунка, кашкавал и пекана пиперка, също става много вкусно.27 Юни 2010
# 29
Slavina
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз също правя много често тази рецепта, а и когато искам да изненадам италианците с нещо по-различно от тяхната кухня. Винаги го поръсвам добре с галета и след това много внимателно с олио. Когато направи хубава кора, започвам от време на време да го поливам със соса. Получава се хрупкава коричка.
[Изпробвана]
5 Апр 2010
# 28
elityyy79
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Ето и от мен сним4ици... Аз отгоре, освен, 4е настъргах кашкавал, за разкош добавих и колелца топено-пушено сирене!
[Изпробвана]
5 Апр 2010
# 27
radost75
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
за първи път приготвих руло стефани, получи се идеално.
[Изпробвана]
29 Яну 2010
# 26
lacrima
гост в кухнята
начинаеща съм в кухнята. тази рецепта ми харесва и ще я пробвам! Само да питам завиването на рулото като примерно при баницата ли е? благодарности предварително на отговорилите!10 Яну 2010
# 25
DaniD
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Направих го в кексова форма и не прибавих вода или олио - просто намазах тавичката добре с масло и я натупах с галета - отдели се много лесно и стана много ефектно! Благодаря за рецептата и за чудесната идея!
[Изпробвана]
1 Дек 2009
# 24
mari_ella
началник печка
рецептата е чудесна благодаря ти...5 Ное 2009
# 23
bibi
началник печка
[Изпробвал рецептата]
аз го направих в кексова форма и стана много вкусно с приятно зо окото24 Сеп 2009
# 22
kremena31.05
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
правила съм го а сега ще прбвам и в кексовата форма
[Изпробвана]
24 Сеп 2009
# 21
bibi
началник печка
[Изпробвал рецептата]
рулото стана много вкусно, благодаря за рецептата
[Изпробвана]
21 Сеп 2009
# 20
sulzichka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Аз по край него слагам нарязани картофи да се пекът заедно и гарнитурата е готова.
[Изпробвана]
17 Сеп 2009
# 19
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го в кексова форма за по-лесно, и отгоре настъргах кашкавал. Чудно стана!
[Изпробвана]
14 Авг 2009
# 18
samira
виртуоз с тиган
Много красиво, и вкусно изглежда, браво!14 Авг 2009
# 17
SMB
мераклия с бъркалка
мога да кажа само СУПЕР! но мисля, че солта е малко повече.5 Авг 2009
# 16
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е чудесна идея за летните жеги!4 Авг 2009
# 15
DALILA
гост в кухнята
а може ли да се приготви в микровълнова фурна?2 Авг 2009
# 14
korneliq
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз намерих лесен начин за приготвянето на Руло Стефани-в кексова форма. Предварително добре я намазвам с мазнина, после разстилам половината от каймата, слагам плънката и покривам с останалата кайма. След изпичане, обръщам рулото в голям поднос и украсявам с гарнитурата.
[Изпробвана]
13 Юли 2009
# 13
kami
гост в кухнята
Браво за рецептата. Не бях се сетила но ти ми даде идея за утре. Благодаря!27 Юни 2009
# 12
PEN4EV10
гост в кухнята
Ще изненадам децата и съпругата си.12 Юни 2009
# 11
maman761
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Вчера направих руло Стефани беше страхотно. А мъжът ми беше най-доволен и каза като на мама
[Изпробвана]
31 Мар 2009
# 10
hristov99999
магьосник в кухнята
Много време не съм правил Стефани, ти ми даде идеята :)21 Мар 2009
# 9
zlatina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз отгоре настъргвам кашкавал и отстрани слагам картофки за гарнитура.
[Изпробвана]
21 Мар 2009
# 8
Galka43
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Аз към каймата прибавям и 2с. л сметана и преди печене не слагам галета, а сусам.
[Изпробвана]
25 Фев 2009
# 7
galia69
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Току що го сложих във фурната да се пече и отстрани сложих цели глави лук малкия син обожава печен лук. Рулото го навивам с помоща на голяма найлонова торбичка.
[Изпробвана]
27 Яну 2009
# 6
vensvi1
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
и аз го правя така но естествено в плънката може да се сложи и гъби
[Изпробвана]
15 Яну 2009
# 5
desyj
магьосник в кухнята
Браво, тази рецепта си е класика.16 Дек 2008
# 4
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
А дали ще може да се направи във форма за руло?23 Ное 2008
# 3
xubavo
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Във водата слагам и малко бира. Става чудесно.
[Изпробвана]
12 Ное 2008
# 2
martinius
гост в кухнята
Пробвайте с плънка от лютеница, топено сирене и колбас пеперони! Става страшно! А за какво ви е тая вода, и защо толкова много?!11 Яну 2008
# 1
николи
(нерегистриран)
Аз приготвям по същия начин рулото, но в тавичката иэсипвам 1 буркан домати, малко олио, 2-3 наряэани на колелца кисели краставички и няколко маслинки.8 Дек 2007
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 55 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: ronicat
няма следваща снимка
90 от 90
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Карвинг
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.