Разтопява се на водна баня шоколад (за по-ефектно може да се използват и кафяв и бял шоколад) и се охлажда за около 5 минути. Надуват се и се завързват балони (предварително измити и подсушени) до големина с диаметър не по-голям от съда, в който е разтопен шоколада. Потапя се надутия балон в купата, но не повече от неговия най-голям диаметър (средата). Внимава се да не се докосват дъното и страните на съда (ако са много топли могат да спукат балона). За по-ефектно може да се накланят на различни страни - така стават на заоблени участъци. Обръща се и се поставя на хартия (там ще бъде дъното на купата). Охлажда се във фризер за около 5 минути. Изважда се и процедурата се повтаря за да се получат още купи. Охладената купа се освобождава много внимателно от балона, който най-добре е да се развърже, а не спука, за да не се получи рязко свиване и да се счупи шоколада.

С готовите купи може да се украсят десерти или да се напълнят със сладолед, плодова салата, мус, крем или друго по избор.