За блатовете: Яйцата се разбиват със захарта с миксер до побеляване. Прибавят се киселото мляко със содата, олиото, ванилиите, есенцията, брашното с амонячната сода. Замесва се меко тесто и се разделя на 6 топки. Всяка топка се разточва на лист и се пече. Всички листа се пекат поотделно. Всеки лист се надупчва хубаво с вилица преди да се сложи във фурната, за да не се надува.
Всички продукти за сиропа се смесват и се сваряват. Блатовете се сиропират и се мажат с крем (или сметана). Помежду тях може да се сложи парченца плод. Цялата торта също се намазва с крем.

* От продуктите за блатовете стават много вкусни дребни сладки.