Баница с праз лук и ориз
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от tsveti05
Необходими продукти
- готови кори или тесто от:
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1 с.л. олио
- • 1 с.л. оцет
- • 1 ч.л. сол
- • 30 г мая
- • хладка вода
- За плънката:
- • 5 стръка праз лук
- • 1 ч.ч. ориз
- • 1/3 ч.ч. счукани орехи
- • 1 ч.ч. олио
- • сол, черен и червен пипер, тарос
Начин на приготвяне
Замесва се тестото и се оставя 20 минути да почине, покрито с кърпа. След това се разделя на 3 топки и се разточват питки, с размера на тавата, в която ще се пече.
Празът се задушава в малко олио и малко вода, прибавя се оризът и той да поври, посолява се на вкус и се добавят другите подправки.
В намазана с олио тава се слага една питка, отгоре половината праз, втора питка, втората половина праз и се покрива с третата кора. Оставя се покрита да втаса за 15-20 минути. Баницата се нарязва на порции и се залива със сгорещеното олио. Пече се в умерена фурна до зачервяване. Гореща се напръсква със студена вода и се покрива с кърпа.
* Баницата може да се приготви и с готови кори - налагана или вита.
Празът се задушава в малко олио и малко вода, прибавя се оризът и той да поври, посолява се на вкус и се добавят другите подправки.
В намазана с олио тава се слага една питка, отгоре половината праз, втора питка, втората половина праз и се покрива с третата кора. Оставя се покрита да втаса за 15-20 минути. Баницата се нарязва на порции и се залива със сгорещеното олио. Пече се в умерена фурна до зачервяване. Гореща се напръсква със студена вода и се покрива с кърпа.
* Баницата може да се приготви и с готови кори - налагана или вита.
Рецептата е добавена от tillia на 13 Август 2009 г.
Източник: сп. Вкуснотии в чинии - В.Манафова
Източник: сп. Вкуснотии в чинии - В.Манафова
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tsveti05 |
20 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.