Баница баба Яга
Рейтинг: Сложност: Любима на 46 готвача |
Снимката е добавена от Alouette
Необходими продукти
- • 500 г кори за баница
- • 3 с.л. кисело мляко
- • 3 с.л. брашно
- • 150 г сирене
- • щипка сол
- • 1/2 ч.л. сода за хляб
- • 3 бр. яйца
- • 3-4 бр. кренвирши
- • 3-4 с.л. прясно мляко
- • мазнина за намазване на тавата
- • 10 с.л. олио
Начин на приготвяне
Корите за баницата се оставят на стайна температура, за да омекнат, но не се вадят от опаковката, чак когато се размразят и омекнат се отварят. Разстилат се. Приготвя се плънка за баницата от киселото мляко, брашното, сиренето, солта, содата за хляб и яйцата (всичко това се смесва и разбърква). Взимат се по 2 листа от корите, от единия край леко се прегъват, отгоре се слага от плънката плюс нарязани надълго парчета кренвирш. Завиват се корите с плънката на руло и се прави така с всеки 2 листа кори. Нареждат се рулата в оскъдно намазнена тава, най-добре правоъгълна, иначе в кръгла тава рулата могат да се счупят. Слага се 10-ина лъжици олио да се сгорещи и по порязаните места на баницата се залива със сгорещеното олио. Пече се до златисто. Когато баницата е готова, поръсваме с прясно мляко или айрян. Завиваме тавата с вестник, а над него кърпа, за да се запази мека. Реже се на парчета.
Рецептата е добавена от Alouette на 8 Септември 2009 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '09 [Тестени] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 balakaika21 | много интересна. Изглежда много вкусна. | 1 Ное 2009 |
# 1 ioan.93 | Интересна и предполагам вкусна баница, ще я пробвам обезателно! | 27 Сеп 2009 |
снимки от Alouette [Автор на рецептата] |
8 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.