Влез или се регистрирай, за да запазиш рецептите, които харесваш в Любими
Снимки
Избират се сочни, добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0,5 см и дължината на дюлата. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се оставят в студена вода, за да не почернеят. Бланшират се за 3-4 минути в кипяща вода, след което се поставят отново в студена вода. От захарта и водата се приготвя сгъстен захарен сироп. Дюлите се изцеждат добре от водата и се поставят в сиропа. Варят се на силен огън, докато сиропът се сгъсти и дюлите станат прозрачни. 2-3 минути преди сладкото да се свали от огъня се прибавя винената киселина. Готовото сладко се изсипва в разлати съдове, за да се охлади бързо и да запази кехлибарения си цвят. След това се разпределя в буркани.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Коментари към тази рецепта
1. ntafra на 9 Октомври 2007 г. написа: Един въпрос - а бурканите стерилизират ли се?
Вашият коментар
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари и да поставят оценки - регистрирай се тук!
Това е директен линк към страницата, която виждате. След като го копирате от полето отдолу можете да го използвате в e-mail-и, чат клиенти и т.н.
Линк за форуми (BBCode)
Този текст можете да използвате за да дадете връзка към тази рецепта в повечето форуми - във вашето мнение ще се вижда името на рецептата и то ще е линк към тази страница.
Изпрати на приятел
Въведете e-mail адреса на който искате да изпратите тази рецепта, след това натиснете бутона "изпрати".
Рейтинг на рецепта
Рейтинга на рецептата в скала от 1 до 10 (1 - най-нисък, 10 - най-висок рейтинг). В образуването на рейтинга участват броя преглеждания, оценката и броя гласове за рецептата. За повече информация натиснете тук.
