Охлюв с охлювчета
Рейтинг: Сложност: Любима на 51 готвача |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- За тестото:
- • 500 г брашно
- • 1 и 1/2 ч.л. суха мая
- • 100 г маргарин
- • 1 бр. яйце
- • 1 с.л. захар
- • 3/4 ч.ч. вода
- За плънката:
- • 6 бр. картофи
- • 300-350 г гъби
- • 2 глава лук
- • сол, черен пипер и други подправки по избор
- • масло за пържене
- • 1 бр. яйце за намазване
- • сусам за поръсване
Начин на приготвяне
За тестото се смесват всички продукти. Замесва се меко тесто и се оставя за 1 час да втаса. След това се омесва наново и се оставя за 20 минути. В маслото се запържват нарязания лук, след това се добавят гъбите, да се задушат. Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се обелват, настъргват се и прибавят към лука и гъбите. Готовото тесто се разточва на дебелина 3 мм, нарязва се на правоъгълници 5х15 см. Във всеки правоъгълник се слага от плънката и се завива като охлюв. В тавичка, в средата се слага по-голям охлюв, а около него малките. Когато се запълни тавата се оставя още 30 минути. Намазва се с разбито яйце и се поръсва със сусам. Пече се на 190С, около 20-25 минути или до готовност.
Рецептата е добавена от BABY на 5 Октомври 2009 г.
Източник: kuking.net
Източник: kuking.net
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '09 [Тестени] |
Още рецепти за:
Ястия с картофи ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Питки, пити и погачи ⋅ Хлябове и питки с друга плънка ⋅ Оформяне и украса на питки
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 Reni76 | Здравейте всички! Аз съм правила подобна питка, но когато навивах охлювчетата, сложих шпек салам и луканка- станаха като розички. Стана прекрасна пита и много вкусна. Пробвайте. | 27 Окт 2012 |
# 5 BABY [Автор на рецептата] | Еми, повечето рецепти са споделени. Доста от тях съм ги правила, други-не. По финансови причини. Но се радвам, че повечето хора, които влизат в сайта, харесват рецептите които съм споделила. | 14 Дек 2009 |
# 4 emi03 | моля да ме извиниш, но след като пуснах коментара видях, че някои от клавишите ми не работят. | 13 Дек 2009 |
# 3 emi03 | BABY, разгледах всики твои рецепти и снимките към тях. не мога да повярвам, е един овек може да сътвори подони неща! Това е дар ожи! | 13 Дек 2009 |
# 2 tillia | Оригинална идея за питка! Правя подобна питка, но без пълнеж. Според мен може да се импровизира и с други пълнежи - и сладки, и солени. Веси, браво за предложението! | 6 Окт 2009 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
5 Окт 2009 | |
# 1 mimsi | Интересно предложение! | 5 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.