Ордьовър Паячета
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 188 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 12 бр. яйца
- За плънката:
- • 100 г шунка или колбас
- • 100 г сирене или извара
- • 1 с.л. заквасена сметана (отцедено кисело мляко)
- • 1 с.л. маслинова паста
- • 1 с.л. майонеза
- • 12 бр. сварени жълтъци - от яйцата
- • сол и черен пипер
- За гарнитура:
- • маслини, без костилки
Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват 13-15 минути. След като изстинат се обелват и с къдрав нож се разрязват по дължина на 2 половини. За да са стабилни, се отрязва малко от изпъкналата част на белтъка, за да стане плоска. Отделят се жълтъците.
Шунката се нарязва много на тънко и на ситно - трябва да може да мине през шприц.
Плънката се приготвя като се смесят жълтъците, остатъците от белтъците, сиренето, шунката, маслиновата паста, майонезата, сметаната, подправя се на вкус със сол и черен пипер и всичко се разбива с вилица на хомогенно пюре. Сместа се слага в шприц и се запълват един по един белтъците.
За изготвянето на паячетата – разрязва се 1 маслина по дължина на 2 половинки. Едната половинка се използва за тялото на паячето. От другата половинка (или четвъртинка - зависи от големината на маслината) се изрязват 8 крачета. Върху плънката се поставя телцето на паячето и наоколо - осемте крачета, по 4 от двете страни.
Шунката се нарязва много на тънко и на ситно - трябва да може да мине през шприц.
Плънката се приготвя като се смесят жълтъците, остатъците от белтъците, сиренето, шунката, маслиновата паста, майонезата, сметаната, подправя се на вкус със сол и черен пипер и всичко се разбива с вилица на хомогенно пюре. Сместа се слага в шприц и се запълват един по един белтъците.
За изготвянето на паячетата – разрязва се 1 маслина по дължина на 2 половинки. Едната половинка се използва за тялото на паячето. От другата половинка (или четвъртинка - зависи от големината на маслината) се изрязват 8 крачета. Върху плънката се поставя телцето на паячето и наоколо - осемте крачета, по 4 от двете страни.
Рецептата е добавена от tillia на 3 Февруари 2011 г.
Източник: http://gourmandine.ro/retete-aperitive/oua-umplute-decorate-cu-paianjeni/
Източник: http://gourmandine.ro/retete-aperitive/oua-umplute-decorate-cu-paianjeni/
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '11 [Салати и предястия] |
Още рецепти за:
Хелоуин (Halloween) ⋅ Топ 100 рецепти 2011 ⋅ Предястия с яйца ⋅ Пълнени яйца с месо колбаси ⋅ Украси от яйца ⋅ Извара и рикота ⋅ Предястия с колбаси ⋅ Предястия с шунка
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 15 tillia [Автор на рецептата] | sweetnes, това е и целта! | 8 Мар 2015 |
# 14 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Вкусно и ефектно! Благодаря [Изпробвана] | 7 Мар 2015 |
# 13 tillia [Автор на рецептата] | megi1976, радвам се че си изпробвала рецептата и отзивът е положителен! | 12 Юли 2014 |
снимки от megi1976 [Изпробвал рецептата] |
11 Юли 2014 | |
# 12 megi1976 [Изпробвал рецептата] | станаха вкусни и много ефектни. [Изпробвана] | 11 Юли 2014 |
# 11 tillia [Автор на рецептата] | Krasianio, много се радвам, че сте ги правили и са ви харесали . | 28 Апр 2012 |
# 10 Krasianio [Изпробвал рецептата] | Невероятно красиви се получават. Вече няколко пьти ги приготвям и гостите ми остават очаровани... [Изпробвана] | 27 Апр 2012 |
# 9 aseto | Поздравления! Чудесни ордьоври! | 6 Фев 2011 |
# 8 vanq_802 | Благодаря за добрата идея! | 4 Фев 2011 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
3 Фев 2011 | |
# 7 lubopitka | Много оригинални паячета са се получили. Поздравления | 3 Фев 2011 |
# 6 tillia [Автор на рецептата] | Много се радвам, че ви харесват и на вас. В скоби съм дала продукти, с които можем да заместим оригиналните. Аз нямах маслинова паста и сложих в плънката малко горчица. Естествено плънката може и да е друга, ефектът е от паячетата. Това е само една идея. | 3 Фев 2011 |
# 5 desislava_pm | Ооо, големи сладури са! Поздравления! | 3 Фев 2011 |
# 4 milena75 | Много оригинално! Браво! | 3 Фев 2011 |
# 3 steffanell | Благодаря, чудесни са! Минават в любими! | 3 Фев 2011 |
# 2 magicekova | Супер са тези паячета , много оригинална идея. | 3 Фев 2011 |
# 1 buci | Много са сладки и оригинални! Харесва ми рецептата, записвам в любими. Благодаря! | 3 Фев 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.