Дрезденски кейк с шоколад
Необходими продукти
- • 125 г масло
- • 150 г захар
- • 4 бр. яйца
- • 100 г брашно
- • 100 г нишесте
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
- • 50 г шоколад
- • 2 с.л. ром
- • настъргана лимонова или портокалова кора
- За глазурата:
- • 250 г пудра захар
- • 2 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне
Маслото се разбива на пяна със захарта, постепенно се прибавят целите яйца и предварително смесените с бакпулвера брашно и нишесте. Накрая се прибавят малко настъргана лимонова или портокалова кора, ромът и шоколадът, натрошен на малки парченца. Тестото се изсипва в намазана с масло форма и се пече при 180 С около 50 минути. Горещият кейк се наръсва с пудра захар или се намазва със следната глазура: в по-широк порцеланов съд се разбиват с дървена лъжица пудрата захар, лимоновият сок и 3 с.л. вряла вода, докато сместа се сгъсти и побелее. Глазурата се нанася докато е още топла. Заглажда се с нож. По желание може да се оцвети с безвредна боя.
Рецептата е добавена на 17 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.