Шоколадов кейк с лешници
Необходими продукти
- • 200 г лешници
- • 200 г шоколад
- • 200 г масло
- • 200 г захар
- • 100 г натурално нишесте
- • 4 бр. яйца
- • 1 с.л. захар за лешниците
- • 2-3 с.л. какао за поръсване
- • 1-2 ч.л. смляно кафе
Начин на приготвяне
В омекналото масло на части се изсипва захарта (200 г) и се разбива, така че да стане пухкав крем (около 5-8 минути). След това един по един се добавят жълтъците, като разбиването продължава, докато кремът ги поеме. Лешниците се смилат с 1 с.л. захар и се смесват с пресятото нишесте. Белтъците на яйцата се отделят и се разбиват на сняг. Кафето се разтваря в малко гореща вода и се оставя да се охлади. Шоколадът се разтопява. В него през цедка се налива охладеното кафе и се разбърква добре, докато шоколадът го поеме. В масления крем се сипва част от нишестето, бърка се, прибавя се част от белтъците, разбърква се и по същия начин се добавят останалите нишесте и белтъци. Накрая се прибавя шоколадът и се разбърква добре. Сместа се прехвърля в намазнена и набрашнена форма за печене. Кейкът се пече около 40 минути в предварително загрята на 200 С фурна. Поднася се поръсен с какао.
Рецептата е добавена от zlatina на 5 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.