Месото се нарязва на порции, запържва се се поставя в пръстен гювеч. В същата мазнина зе задушават ситно нарязаните лук и морков, после се слагат в гювеча. Добавят се нарязаните на едро картофи, броколите, настърганите домати и подправките. Брашното се размива с малко вода, изсипва се при останалите продукти. Всичко се разбърква леко и се пече до готовност.